撸串這兩個字應該沒有人不熟悉吧,不管是哪裡的人好像都離不開燒烤,對于愛吃燒烤得你,你最愛吃的是啥?小編整理了8大東北燒烤的串串,外地的燒烤店裡很少有,東北本地人賊拉愛吃!
第一種就是烤蠶蛹,人家都說是不是東北人用一隻蠶蛹就能測試出來,烤蠶蛹那是東北人都愛的串串,對于外地人卻很少吃,尤其是燒烤店裡的烤蠶蛹,一般的店幾乎都是那種錫紙蠶蛹,所以東北這樣烤熟之後更好吃!
第二種就是烤大腸,東北人還挺愛吃臭烘烘的烤大腸,咬一口滿是油的肥腸内裡,然後外面的大腸吃起來還有點勁道,有的還會拉絲,但是是烤的火候大一些,大蒜配上一口肥腸,簡直不要太香!
第三種就是東北的幹巴串,其實外地的燒烤店很少有,幹巴串在東北卻很盛行,撸串撸到簽子斷掉,或者是把牙咬疼,這簡直是正常,而且比牛闆筋的口感還厲害,但東北人就愛這口!
第四種就是烤腰子,腰子的味道還真是有點大,東北本地人也有不吃的,但是真的愛吃的人還是超愛吃,配一口蒜薹或者是大蒜,再有就是韭菜也可以,反正都賊好吃!
第五種就是烤大蒜,東北人愛吃大蒜都刻在骨子裡,吃肉蘸蒜泥,吃豆角咬着吃蒜,燒烤吃的烤大蒜就是帶皮烤都香,烤的皮都是脆脆的,然後吃起來蒜香味賊足,絕了,吃了絕對愛上!
第六種就是菜卷,幹豆腐卷香菜才是YYDS!培根卷金針菇都弱爆了,明明都是不出彩的食材,放到一起烤過之後就是我吃不起的味道,三串四串隻是開胃!
第七種就是土豆片,土豆白菜都是東北人貓冬的食材,烤土豆片也是相當的好吃,薄薄的一片,外面有點勁道的皮,裡面面面的,刷上醬之後雖然不入味,但是吃起來一點都不會覺得口味淡,可好吃了!
第八種就是烤豬皮,在東北沒有一頭豬可以活着離開東北,即便是豬皮也不是能扔掉的,豬皮凍蘸蒜泥一絕!烤的豬皮味道更是嘎嘎地!勁道彈牙,孜然辣椒面味道可太美了!外地沒看見吃的,很少見!
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