雞蛋營養豐富,富含蛋白質等營養物質,很多朋友都會吃雞蛋補充營養。目前市場上的雞蛋品類也非常多,那麼雞蛋目前市場價格是多少?可以保存多久?下面就和小編一起來看看。
一、雞蛋目前市場價格是多少?
下面惠農網小編簡單地整理了一些今日雞蛋價格:安徽銅陵市郊區粉殼蛋8.5元/斤;河南新鄉市輝縣市粉殼蛋7.16元/斤;湖南邵陽市雙清區粉殼蛋8.67元/斤;北京市海澱區粉殼蛋6.63元/斤;湖南邵陽市北塔區山雞蛋7元/斤;湖北随州市随縣山雞蛋8.4元/斤;四川省成都市溫江區白殼蛋6.8元/斤;河南安陽市殷都區綠殼蛋7.2元/斤;湖南長沙市長沙縣綠殼蛋7.4元/斤;安徽合肥市廬江縣富硒雞蛋7.66元/斤;廣西貴港市港北區富硒雞蛋7元/斤;
河北石家莊市無極縣土雞蛋7.5元/斤;福建三明市大田縣土雞蛋7.22元/斤;江西九江市德安縣土雞蛋8.14元/斤;山東濟南市曆城區土雞蛋7.22元/斤;河北保定市易縣烏雞蛋7.08元/斤;福建三明市大田縣烏雞蛋6.81元/斤;河南新鄉市牧野區烏雞蛋7.33元/斤;北京市平谷區土雞蛋8元/斤;安徽蕪湖市鸠江區普通雞蛋8.6元/斤;河南新鄉市輝縣市普通雞蛋6.7元/斤;湖南長沙市長沙縣普通雞蛋7.84元/斤等,以上價格僅供參考,雞蛋價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。
備注:以上農産品價格信息來源于惠農網用戶産地大宗批發報價,非市場零售價,數據僅供參考。
二、雞蛋可以保存多久?
雞蛋雖然帶有一層外殼,看起來很幹淨,但也是有保質期的。一般來說,保存1-2周的雞蛋食用是沒有問題的,但是,如果雞蛋保存超過1個月,不僅營養成分會大量流失,還會變成“壞蛋”。
雞蛋的變質速度跟溫度有很大關系,雞蛋喜歡低溫環境,在常溫下變質更快。不同溫度條件下的儲存周期。2℃-5℃條件下冷藏,可以保存40天左右;冬季室溫下儲存,可以保存15天左右;夏季室溫下儲存,可以保存10天左右。
以上就是雞蛋目前市場價格的介紹,在挑選雞蛋的時候,可以将雞蛋放到耳旁輕輕搖晃,聽聽是否有液體晃動的聲音,新鮮的雞蛋搖晃起來音比較實,不像液體拍打那樣。
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