上周甘肅副縣長演唱會推銷枸杞,今天新疆尉犁縣又出來一個副縣長拍視頻推銷青(冬)棗。
實際上,在一些偏遠的區域,确實有很多很好的特産不被大家了解。這樣為地方特産代言的政府官員,并不多見,在這裡必須給個贊!
好東西當然要分享
别看青棗個頭不大,但是營養價值确實很高哦!
很早就有“一日吃三棗,六十不顯老”、“日食一棗,醫生不找”的說法。
鮮棗
棗當中的維生素A(主要以胡蘿蔔素的形式存在)和B族維生素含量也很高,維生素A是其他常見水果的5—10倍;B族維生素是其他水果的2—3倍。
維生素A維持我們的正常視覺,是我們視力的“保護神”。B族維生素參與機體能量代謝,可以改善精神狀況,緩解疲勞。
鮮棗
另外,棗當中礦物質鐵、鉀、鋅、硒含量也很高,平均是其他幾種水果的2—3倍(見上表)。營養價值遠高于其他幾種水果。尤其是礦物質鋅,約是其他水果的10倍。
青棗
當然,凡事有利有弊,大棗營養價值雖然高,但是也不宜多吃。
《中國居民膳食指南》建議成人每天的水果攝入量是200—350g。
建議天天吃水果,并首選應季水果,保證多樣化。
所以,這個季節,水果當中,棗是不錯的選擇哦!
鮮棗
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