羊排家常菜應該怎樣炖才好吃又簡單?排用冷水泡，大概泡五六個小時，把血水都泡出來，中間可以換幾次水，現在小編就來說說關于羊排家常菜應該怎樣炖才好吃又簡單?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
羊排家常菜應該怎樣炖才好吃又簡單
排用冷水泡，大概泡五六個小時，把血水都泡出來，中間可以換幾次水。
泡好水的羊排放入鍋裡，倒入冷水，加熱，等有三分熟的時候撈起來，用冷水洗一遍。
洗好的羊排放入鍋中(砂鍋或什麼鍋都可以，最好用砂鍋)，放入三個切塊的紅胡蘿蔔，放一把枸杞，五六塊姜，用冷水沒過這些材料再高一點，大火燒開，然後小火慢慢炖。
好後，湯可以喝，羊排切塊就可以了。肉可以沾點鹽吃，好吃。
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