超級無敵下飯的肉末土豆,一上桌就被秒光,簡單好做零失敗,走過路過千萬不要錯過哦。
By 深圳扁扁 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 肉末 200克
- 土豆 2個
- 香蔥 2根
- 蒜頭 3瓣
- 油 适量
- 味達美冰糖老抽 1勺
- 味達美味極鮮醬油 2勺
- 味達美臻品蚝油 1勺
- 蔥伴侶6月香豆瓣醬 2勺
- 清水 半碗
- 糖 少許
- 澱粉 1勺
做法步驟
1、準備好材料。
2、蒜頭去皮剁成蒜末。
3、蔥洗淨切蔥花。
4、土豆削皮切丁,用清水沖洗一下去除多餘的澱粉。
5、瘦肉剁成肉末。
6、取一小碗勺入兩勺蔥伴侶6月香豆瓣醬。
7、再加入兩勺味達美味極鮮醬油,味達美蚝油和冰糖老抽各一勺,一勺澱粉,少許糖
8、倒入半碗清水攪拌均勻待用。
9、鍋中倒入适量油放入肉末翻炒至變色,倒入蒜末蔥白炒香,盛出。
10、原鍋下油燒熱,倒入土豆丁煎至表面微黃。
11、放入炒好的肉末,再倒入提前調好的醬汁。
12、翻炒均勻煮至湯汁濃稠,撒上蔥花即可。
13、簡單易做又好吃。
14、醬汁濃郁,拌飯一絕。
15、别說我沒告訴你哦,記得多煮些米飯,真的是米飯殺手。
小貼士
豆瓣醬、蚝油,老抽和醬油的味道夠了,不用再額外加鹽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,