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青蒿什麼菜

更新时间：2024-12-22 12:56:40

小編今天說的是另一種青蒿

青蒿什麼菜（多數人不知道的另一種青蒿）1

青蒿本地老百姓又叫它疙兜菜，也叫闊葉蒿，生長在成都周邊地區，基本都是人工種植。青蒿氣味甘甜，有清香味，中醫認為其除食用之外還具有清熱、利濕，補中益氣，之功效。

青蒿什麼菜（多數人不知道的另一種青蒿）2

此青蒿營養價值豐富，其葉連同莖幹均可食用，涼拌，炖肉都是上好的食材，青蒿炖肘子是成都地區一道有名的菜肴。

青蒿什麼菜（多數人不知道的另一種青蒿）3

青蒿的抗病，抗寒，抗逆性很強，一般也不需要打農藥，在生長期間青蒿的莖葉長到15-20公分左右，就可以割來食用，一般一個可以割一次。

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