最近,一位美國博主在社媒感慨說:
過去,他以為美國菜之所以沒能在世界上占有一席之地,是因為美國人偏愛高熱量,高糖和過度加工的食物,加上美國人習慣性抵觸異國風味,最終導緻諾大的美國難以發展出自己的特色美食…
直到最近,他特意去搜尋了一下美國各地的民間“美食”,結果發現,美國各地民衆其實早就開發出了具有地方特色的美食,隻是一直沒能打出應有的名聲。
這位博主還發現了推特上有一個名為“美國地方美食”(Regional American Food)的賬号,專門展示各地獨具“特色”的美食。這個賬号才開了一年多,已經在網上有了相當高的熱度。
看完一圈之後,這位博主最終恍然大悟,他認為自己找到了答案:
一切隻因為,許多美國食物都是在其他菜的基礎上進行的創意魔改,有一些看起來還不錯,而有一些,就有點黑暗料理的趕腳了…
下面,就讓我們一起來看看這些美國各地的特色美食吧,當然,賣相和風味也就見仁見智了。
印第安納州的田德隆豬肉三明治…
密歇根州的橄榄味三明治…
燒烤風味意面,據說是田納西州孟菲斯城一道特色美食。
紐約羅切斯特的“垃圾拼盤”…這名字起的真的挺形象的。
新澤西的一種三明治,不知道叫啥,就叫“脂肪三明治”吧…
馬薩諸塞州烤牛肉三明治,有三種做法。
明尼阿波利斯一種名叫Jucy Lucy的奶酪漢堡——在肉裡面添加奶酪而不是敷在上面,最後奶酪會在芯裡面融化…
新英格蘭地區的印第安布丁…
肝髒糊糊,北卡羅來納西部的美食…
威斯康星州的“人肉三明治”,其實是用牛肉做的——生牛肉配上洋蔥,放在黑麥面包片上。據說每年,州衛生部門都要發通知,請求民衆盡量不要吃這玩意兒…
賓夕法尼亞州匹茲堡的特色沙拉…
密蘇裡州聖路易斯的特色美食,烤意大利方餃…
這道科羅拉多州科泉市的菜名叫“飛濺者”——用漢堡澆上辣椒汁,然後用刀叉吃…
肉餅大得離譜的田德隆豬肉三明治…
馬薩諸塞州福爾裡弗開發的特色美食,炒面三明治。
即中式炒面夾到面包片裡,做成三明治的形式…
看完這麼些美國地方特色美食,是食欲大增還是興趣全無,同樣取決于各位看官的口味了~
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