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新鮮的生蚝怎麼做的好吃

更新时间：2024-10-03 12:29:32

新鮮的生蚝怎麼做的好吃（最鮮最嫩的生蚝做法）1

常做蒜蓉粉絲蒸生蚝、烤生蚝、清蒸生蚝……後來發現，新鮮生蚝用清蒸的做法是最鮮最嫩最能體現海鮮本來的鮮味，而且做起來也是最簡單的！

用料

大生蚝 5斤

泰辣醬少許

芥末膏少許

山西陳醋一勺

步驟 1

新鮮的生蚝怎麼做的好吃（最鮮最嫩的生蚝做法）2

買又大又新鮮的生蚝，最好減短存放時

間，越早吃越新鮮

步驟 2

新鮮的生蚝怎麼做的好吃（最鮮最嫩的生蚝做法）3

用刷子把殼子表面洗刷幹淨，清水泡一泡

步驟 3

新鮮的生蚝怎麼做的好吃（最鮮最嫩的生蚝做法）4

蒸鍋上汽後，放入生蚝，蒸7分鐘，立馬關

火拿出生蚝

步驟 4

新鮮的生蚝怎麼做的好吃（最鮮最嫩的生蚝做法）5

生蚝刀撬生蚝，開動吧！

步驟5

新鮮的生蚝怎麼做的好吃（最鮮最嫩的生蚝做法）6

撬出生蚝肉蘸醬吃，我家人有喜歡菲芥末

膏山西陳醋，有喜歡蘸泰辣醬的，都安排上。

步驟 6

新鮮的生蚝怎麼做的好吃（最鮮最嫩的生蚝做法）7

超大的生蚝肉，對比一下大的雞翅膀

步驟 7

新鮮的生蚝怎麼做的好吃（最鮮最嫩的生蚝做法）1

嘗一口，超新鮮

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