成都人離開成都,最舍不得的就是那些好吃的:甜皮鴨、烤兔、鍋盔、鹵味……
每到深夜,這些念念不忘的味道就會在全身翻滾,才下眉頭,又上心頭。這些翻滾,也促使、催迫、挑唆着店家,開始打包,抽真空,郵寄。
2021年,你能在外地收到的成都特産快遞當然不隻有熊貓店裡的張飛牛肉幹,這份「老闆可以郵給你的成都特産清單」才是你愛的味道。
願遠方的你,也能在味道裡回家。
老荥經王記棒棒雞
雅安三十年老店棒棒雞
配料裡的花生是一絕
辦公室的集體選擇
每個人都多下了兩碗米飯
真的
65元/斤
☎️ 13320600512
荥經棒棒雞
怪味是糖醋味,青椒味适合夏天吃
手撕味是幹拌的,有點小辣
山珍味吃得最多,是棒棒雞傳統的味道
70元/斤
加菜有筍子、木耳 10/份
☎️ 18980960637
鄧氏兔頭
一個住家開窗戶賣兔頭,已經開了二十多年
特點是料巨足
吃完剩下的料還能下三道菜
兔頭:12元/個
兔腿:12元/個
☎️ 15756687363
梅記兔頭
在鄧氏兔頭旁邊還有一家二十年老店
味道比鄧氏要淡一些
都是城北一環路兔頭屆的靈魂人物
五香和麻辣
兔頭12元/個
兔腿12元/個
抽真空1元
☎️ 14702833475
周家土兔
皮糯肉嫩又新鮮,人稱“帶皮水晶兔”
源于重慶璧山
收錄于《啊?紅油兔丁已經過氣了?》
有三種味道
荔枝味:微辣,進口有回甜
中辣:辣味明顯,後味帶一小丢丢微甜
特辣:重慶胡辣殼,香味明顯,辣的巴适
68元/斤
(未标注即不包郵,以下同理)
☎️ 14702833475
鮮仙兔
鮮仙兔的鮮仙二字
指的是那一汪打底的泡椒紅油
收錄于《啊?紅油兔丁已經過氣了?》
招牌鮮仙味、豆豉紅油味
糖醋麻辣味、白油糖醋味…
38.8元/半斤
☎️ 19130652394
趙鴨子甜皮鴨
一家生在樂山,長在成都的甜皮鴨連鎖店
成為會員的辦法,是要先充錢
39.8元/斤
☎️ 17583165916
曾記樂山甜皮鴨
超地道,樂山朋友推薦
外皮酥脆,糖漿拉絲
甜皮鴨:32元/斤
香酥鴨:35元/斤
☎️ 13548027138
王浩兒紀六孃(總店)
真正從樂山走到成都的甜皮鴨
比趙鴨子更甜一點
現已在成都已經開了六家分店
32元/斤
☎️ 18908133667
二孃雞爪爪
軟糯的雞爪一抿就爛
十根雞爪一袋
秘制耙雞爪:5元/根
真空費:3元/袋
☎️ 13541081787
爪爪先森
公司集體的選擇
每次團購,都有把金堂的雞爪吃完的勢頭
收錄于《過去一年,我們辦公室無限回購的零食》
有骨:34元/斤
無骨:55元/斤
☎️ 13540487875
綿陽禦林米粉
自從同事們吃了這個米粉
很多“家庭矛盾”都迎刃而解了
——再也不為吃宵夜吵架了
收錄于《過去一年,我們辦公室無限回購的零食》
68元/斤(到付)
☎️ mifen767428
雜食家豆腐幹
特色豆腐幹每天現做,定量銷售
收錄于《叙永豆腐幹,幹翻其他豆腐幹》
香辣,甜辣,糖醋,麻辣
15元/袋(180g)
☎️ 17345794767
518豆腐幹
糖醋麻辣和甜辣兩味豆腐幹賣得最好
除了脆豆腐幹之外,她們還推出了較為耙和的軟款
收錄于《叙永豆腐幹,幹翻其他豆腐幹》
16元/小袋
☎️ 15198137595
蜀肴丁丁兔
分為涼拌兔和煙熏鹵兔
涼拌兔郵寄前店家會拌好
涼拌兔:60元/斤
煙熏鹵兔:78元/斤
☎️ 19182251060
王媽手撕烤兔(玉林店)
在玉林
王媽烤兔的肉香和詩歌的芬芳一樣銷魂
分麻辣和五香兩種
65元/隻
☎️ 電話:028-85554035
15196460387
雙流老媽兔頭(清泰路店)
兔頭有麻辣味和五香味
一包十個,隻能包一種味道
除了兔頭,還有鹵味
鹵味都是五香味
除了雞腳不能真空,其他都可以
122元/包
☎️ 電話:15828645734
老黃記手撕烤兔(玉林街店)
手撕烤兔分麻辣、香辣、五香三種
兔頭隻有麻辣,五個一袋
手撕烤兔:63元/隻(運費12元起)
麻辣兔頭:60元/5個(運費12元起)
☎️ 15308066005
鑫記婆婆兔
冷吃兔、牛肉幹、掌中寶、
雞翅尖、蘿蔔幹、牛肉醬
紅闆兔、手撕兔、婆婆土鴨、兔頭、兔腿
味道有麻辣、五香、微辣
可以自助選擇拌好和調料單放
保質期短的紅油兔丁隻能補差價發順豐
39元/半隻(滿100包郵)
☎️ xjppt05
馮記雙流老媽兔頭(青石橋總店)
味道偏麻,在青石橋做了很多很多年
兔頭兔腿冷吃兔鴨腦殼應有盡有
兔頭:61元/5個
冷吃兔:36元/半斤
☎️ 17348105126
四姐手撕兔
在中和殺出來的手撕兔
肉烤得很脆,但也不會柴
手撕兔:38元/半隻
兔頭:12元/個
☎️ 15882264285
鐘記兔頭
來自新都的三十年老店
孕育出的著名兔頭
兔頭有五香、麻辣
是重重的熟油辣椒味兒
此外,還有鹵味雞翅尖、雞腳
11元/個
☎️ 18982269669
廖排骨(桐梓林店)
成都連鎖老店,久違的外婆的味道
排骨都是五香口味
新鮮排骨:65一斤
精排骨:60一斤
☎️ 18848230996
耗子洞張鴨子(鼓樓南街店)
成都美食特色老字号
你給老闆打電話,老闆會幫你喊快遞
樟茶鴨:34元/份
☎️ 電話:028-86623484
何鴨子
最早是冒烤鴨
現在也賣鹵菜,也好吃
就是有點辣
鹵烤鴨:45/斤
鹵兔子:58/斤
兔頭:9元/個
鴨舌:158/斤
鴨腳:45/斤
兔腿:68/斤
☎️ 17713533556
馮阿婆·鹵肥腸
肥腸處理地很幹淨
老闆說:順豐次日到的都可以送
肥腸:58元/斤
兔頭:8元/個
☎️ 18782901198
周記鹽邊牛肉驢肉
牛肉有拌有鹵有手撕和燈影牛肉
驢肉隻有拌的和鹵的
拌菜和鹵菜:100元/斤
手撕:140元/斤
燈影:120元/斤
☎️ 18980974142
嗨島兔
手撕成大小合适的塊,一口一個正好
皮脆,肉質幹香
麻辣、豉香、五香
39元/半隻
☎️ 18081118379
彭州九尺祖傳王鴨子
熟食五香鴨,醬香鴨,生食五香鴨
醬香鴨,風吹鴨,風吹雞,鵝,香辣魚
纏絲兔,版兔,排骨,豬頭
香腸,臘肉,秘制醬肉
28元/斤(一隻60左右)
☎️ 18980489178
九妹鳳爪(銀泰店)
無骨的有泡椒,百香果,蒜香
有骨的有泡椒,百香果,蒜香,雙椒,剁椒,醬香
蒜香是店裡招牌,口味甜辣
有骨的21.8元/半斤
無骨的27.5元/半斤
☎️ 14702833475
李老九
你站到青羊小區菜市的門口随便找個人問:
你們這兒哪家海椒面兒好吃?
他們多半都會給你指:李老九
《一濺熟油海椒,四川人就開始想煮面想拌菜想打個碟子》
30元/斤
☎️ 13308014369
唐昌彭辣椒
成都人到了唐昌還是會買海椒面
除了辣椒面,店家還配了幹碟
加了花生和其他香料
30元/750g(郵費12元)
☎️ 淘寶店:唐昌彭辣椒
三生川辣椒鋪
他們家的辣椒是四川本地真正的二荊條
三生川的辣椒就是要讓人吃到老味道
39元/盒
☎️ 13981885256
胡老坎纏絲兔
位置在雙流,很遠
多少人蹬半小時自行車還要排隊才能買到的兔子
你在家就可以吃到
麻香味:58元/斤
☎️ 13982045565
小燕黃粑
一家讓人驚呼太好吃了的黃粑!
果斷時間,小燕還會做粽子
省外首重7元 送貨費用3元
省内首重6元 送貨費用2元
偏遠地區另外加價
☎️ 15883188253
先鋒鄭記蘿蔔幹
蘿蔔選用郫都的圓根子蘿蔔,甜脆
是幹海椒面兒拌的,沒有油,味道辣
大家都親切地稱呼他們家為王姐蘿蔔幹
收錄于《古琦古琦普拉哒,豆豉豆豉蘿蔔幹》
省内首重9元,送貨費用3元
省外首重10元,送貨費用4元
偏遠地區另外加價
☎️ 13551122529
天蜀鮮兔頭
好多人都說這家兔頭是全世界最好吃的
也是少見的有耳朵的鮮兔頭
五香和麻辣
64元/袋(含5枚兔頭、包裝費4元)
☎️ 13666209068
鍋盔女王
鍋盔女王做的是正經南充味道
天氣不超過20度的地方,有順豐,才可以快遞
收錄于
《打了一上午鍋盔,她滅了煙,洗了手,坐下來彈古筝》
涼粉、紅糖、牛肉、三絲
7-14元/個
☎️ 13550313135
嚴太婆鍋盔(文殊院店)
嚴婆婆很熱心,鍋盔隻賣三塊錢一個
她說:“但要那種很快的快遞呦
要收很貴的費用的!”
白面鍋盔
3元/個
☎️ 13258224820
王記特色鍋盔
就是那個著名的厚度和肉量都是甘記兩倍的
王記大鍋盔
牛肉、豬肉、紅糖
6-11元/個
☎️ 15928609134
丁鹵肉(武侯點店)
加老闆微信
老闆親自給你拍照、稱重、抽真空
但隻能要走陸運
就會晚一天
鹵肥腸、鹵排骨、鹵牛肉…
稱重
☎️ 15881114865
滋養軒
雖然貴,但這家鹵味真的好
尤其是鴨舌,228元一斤的鴨舌,很好吃
多味鴨舌:228元/斤
多味醬油鴨:60元/斤
☎️ 電話:028-86666828
五嫂香粽
蓉城粽子的代表之一
老闆特别關照:
要上籠屜蒸熟,不要用微波爐烤
蛋黃鮮肉粽、香甜豆沙粽、紅豆椒鹽粽
37元/5個(運費9元)
☎️ 微店:五嫂香粽
趙粽子
趙粽子和五嫂同在一個小區
味道各有特色
這家已經成為金堂縣非遺
價格去年漲了一點
招牌大肉粽、招牌鮮肉粽、麻辣火鍋粽
招牌鮮肉粽:14元/2隻(運費6.7元)
☎️ 微店:【非遺傳承】老成都趙粽子
胥老兵臘肉香腸
香腸小哥很熱情
你問他味道如何,他分分鐘給你甩個定位
然後回複:來嘛,直接來鋪子上sang!
十一月中旬,到過年前一周開賣
☎️ xulaobing88
張麻辣
三聖街春熙路的熟面孔
各種鹵菜肉腳翅肝肚應有盡有
紅油裡面加了特色豆豉
很下飯
鹵翅膀 鹵雞爪 鹵菜 鴨舌
紅油兔丁:59元/斤
香辣鴨舌:118元/斤
☎️ 13982176321
老吳冷吃鋪
來自自貢
兔子、牛肉、泥鳅賣得都不錯
肉多且美味
牛肉條:36元/170g
冷吃泥鳅:35元/150g(郵費8元)
☎️ 13684323017
微店:老吳冷吃鋪
蜀炙原烤兔
用大烤架烤出來兔子
肉質幹香,越嚼越香
調料裡還有脆脆花生米
麻辣味、鼓香味、鮮椒味
65元/份(600g)
☎️ 13658031573
渝九香
能讓自貢人都為之拍手叫絕的館子
收錄于《一家嘿好吃的重慶菜》
招牌菜辣子雞可以郵寄
90/份(5份以上包郵)
☎️ skbcwx
協盛隆
成都唯一能快遞的老字号糕點鋪
可以加老闆微信,在網店下單
地址要選人民公園店
因為隻有人民公園店可以郵寄
女王卷、千層麻花、米花糖
女王卷 35/斤
千層麻花 12元/斤
☎️ 18679901110
你看,為了讓你在世界各個角落吃飽吃好,成都的老闆們就是這麼全能。
正所謂“吃飽不想家”。心情不好的時候,翻開你的聯系人列表,也總有幾個成都老闆等着你,點幾個鳳爪,兔丁,鴨腦殼,生活也就和成都的天氣一樣,逐漸晴朗了起來。
這隻是一份很短的郵寄清單,更多的店家,我想應該藏在你的聯系人列表裡。
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