可樂雞腿、可樂雞翅是一道家喻戶曉的葷菜，也是我家餐桌上的經典菜，大人孩子都喜歡吃。
平時大家喜歡用可樂來制作，但碳酸飲料喝多了畢竟不好，今天我用黑糖和生姜來代替，味道一樣很贊，關鍵大人孩子吃着也放心。
下面給大家分享下我的制作方法：
1，翅根洗淨以後，身上劃上幾刀，方便入味。
2，放入水中，加适量的姜絲和蔥段，煮上幾分鐘，煮出油沫。
3，撈出清洗幹淨，瀝幹水分備用。
4，準備點蔥段、姜片、蒜末、檸檬、蔥花、黑糖。
5，平底鍋中加适量的油，放入翅根小火煎至四周金黃。
6，加适量的清水，放入黑糖、姜片、檸檬、蒜末、蔥段，再加适量的鹽和生抽，蓋上蓋子大火煮開，再調中小火慢炖。
7，炖至水份收幹，翻撥均勻。
再撒點蔥花就可以開吃了，好吃又健康，家人吃着也放心，喜歡的朋友可以試試！
我是@跳動了味蕾，愛生活，愛美食，喜歡分享生活中的點點滴滴，如果每天不知道吃什麼，可以關注我！每天給大家帶來家常飯菜！
青春年華，誰許誰地老天荒； 耄耋歲月，誰知誰擦肩而過。 幸福就是一家人共度三餐四季！
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