一說到仙草這個名詞，想必很多朋友會自然的聯想到九大仙草之首就是鐵皮石斛，盡管目前野生鐵皮石斛資源十分稀少，人工種植功效也減少了不少，但是用鐵皮石斛泡水喝，依舊是人們受歡迎的一種養生方式。

那麼，經常用石斛泡水喝，對于身體都有哪些好處，日常服用的時候又有哪些事項是我們需要注意的呢?本期文章，小編就來跟大家分享關于石斛功效及其相關注意事項方面的知識。

石斛的功效主治

石斛的種類是有多種的，以莖作為藥用，常見的種類有金钗石斛、美花石斛、鐵皮石斛、束花石斛、馬鞭石斛等，其中以鐵皮石斛的功效最為突出。

中醫認為，石斛性微寒，味甘，歸胃、肺、腎經;具有生津益胃、滋陰清熱、明目強腰的功效，作為藥用可用于口幹煩渴、胃痛幹嘔、虛熱不退、腰膝軟弱等症狀的治療。《本草求真》對其有記載：石斛，入脾而除虛熱，入腎而澀元氣。但形瘦無汁，味淡難出，非經久熬，氣味莫洩，故止可入平劑以治虛熱。

從上面我們可以了解到，石斛滋陰清熱功效突出，用來泡水喝時一般需經過一定時間的煎煮才可釋放出有效成分。

常用石斛泡水喝，對身體有6個好處石斛的吃法在實際生活中是有很多種的，其中，泡水喝是比較簡單方便的吃法，經常飲用，對于身體的益處也不少，其中主要有以下6個好處：

1.滋陰養胃

石斛是養陰的良好中藥材，對于人體陰液不足所出現的精神萎靡、面色無光、頭暈乏力或是口幹舌燥等症狀有調理功效，此外，石斛當中還有抑制幽門螺杆菌的成分，因而對于胃部有很好的保護作用，可增強胃的排空能力，幫助消化

2.增強免疫

石斛當中的多糖類物質是增強人體免疫力的主要成分，可以幫助促進巨噬細胞的吞噬能力，進而提高機體的抵抗力。

3.降低血壓

石斛還是适宜高血壓患者常服的一類中藥材，之所以具有降血壓方面的作用，主要在于其中含有的石斛堿，可幫助降低心率和血壓。此外，石斛當中還含有溶解血栓，預防動脈硬化的活性成分，因而是預防心血管方面疾病的養生中藥材。

4.護肝明目

前面我們提到，石斛具有增強免疫力和養陰的作用，因而其可滋養肝陰，而肝開竅于目，因而石斛又可明目。常服對于防治老年人眼疾方面有一定的作用。

5.抗腫瘤

石斛的抗腫瘤作用同樣來自于其中含有的多糖類物質，可以提高機體對惡性病變細胞的殺滅作用，因而可以提高腫瘤患者的生存質量。

6.抗衰老

石斛之所以被稱為“仙草”，與其抗衰老作用是有密切關聯的，《神農本草經》将其列為“輕身延年”的上品，現代研究也表明，石斛中的某些微量元素幫助清除體内自由基，達到抗衰老的作用。

石斛泡水喝，需注意3要點1.石斛泡水喝，可以用沸水悶泡，也可以用來煎煮，一般沸水悶泡10分鐘左右，并且可重複沖泡飲用。

2.石斛與其他藥材一同煎煮的時候，最好提前煎煮30分鐘，然後再放入其他的藥材，這樣更能發揮功效。

3.石斛用量甯少不宜多，一般一天在50克以内即可，服用之前最好咨詢一下中醫師的意見，根據自身體質來确定是否适合服用。

鐵皮石斛，之所以被稱為仙草，與其抗衰老的作用是有密切相關的，現在研究表明，食物中的某些微量元素能夠幫助清除體内的自由基，達到抗衰老的作用，石斛泡水喝還需要注意三點，石斛泡水喝，可以用沸水泡悶泡，也可以用來煎煮，一般沸水悶泡10分鐘左右，并且可重複沖泡飲用。