這道菜是真的簡單，味道卻非常好。用雞翅雞腿都可以，我用的是翅中。
By 我固我在
用料
- 雞翅中 12個
- 大蔥 1根
- 姜片 7-8片
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 奧爾良閹料 3勺
- 料酒
- 洋蔥 1個
- 啤酒 1聽
- 小米辣圈 3勺
- 蔥花 适量
做法步驟
1、雞翅中洗淨，控幹水分。
2、放料酒，生抽，老抽，蚝油，奧爾良閹料，姜片，蔥段，充分抓勻，閹制半小時左右。
3、鍋中放底油，炒香洋蔥。
4、把閹好的翅中鋪在洋蔥上。
5、倒入啤酒。燒開後蓋上蓋，中火煮一刻鐘左右。
6、揭蓋大火收汁，收得差不多的時候放小米辣圈。
7、起鍋撒點蔥花。
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