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青椒炒青茄
青椒炒青茄
更新时间:2024-10-07 20:21:33
青椒炒青茄?,今天小編就來說說關于青椒炒青茄?下面更多詳細答案一起來看看吧!
青椒炒青茄
茄子青椒洗淨擦幹水份。都可不去蒂。 蒜、蔥、香菜切末。 平底鍋少許油,下茄子尖椒小火煎。不時翻面。 煎至尖椒起虎皮,茄子變軟盛出裝盤。 鍋中少許油,下肉餡炒散。 加入大豆醬炒勻,加入适量清水,放入适少許鹽、胡椒粉、老抽、雞精和1小勺白糖,勾芡至湯汁濃稠關火。 将肉醬澆在茄子上,灑上蒜末、蔥花和香菜末即可。 中國菜,家常菜,下酒菜,
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