媽媽 嗓子不太好~金桔能化痰止咳,也可以讓不愛喝水的小寶貝愛上喝水,會比買的勾兌濃縮汁好~
By 林嗯哼兒
用料
- 金桔 适量
- 黃冰糖 适量
- 鹽 5克
- 檸檬 1個
做法步驟
1、金桔用鹽搓一下然後泡半個小時~
2、切片或者對半切也行~懶得人可以不去籽,想去籽也可以~
3、金桔放鍋裡加黃冰糖(冰糖也可)腌制一下讓金桔出汁,金桔:冰糖大約3:1,不喜歡甜的糖可以少放~
4、加入純淨水(家裡有淨水器,沒有就自來水)大概是金桔的一半,水少一點也可以但是要多翻小心糊鍋,怕糊鍋的可以多一點水,但是制作時間也會邊長~咕嘟咕嘟冒泡泡後轉中小火,然後翻~
5、為了讓口味豐富一點我加了一個檸檬的檸檬汁~
6、熬到鍋邊冒泡,然後挂勺緩慢流下去就可以關火了
7、金桔膏裝盒~
8、可以泡水,水喝完果肉還可以吃~
金桔的營養功效
1.美容護膚
金桔可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。
2.開胃生津
金桔作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰。
3.預防慢性病
金桔對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
4.防感冒
金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。
5.消食醒酒
适宜胸悶郁結,不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用。
金桔的飲食禁忌
吃金桔前後一小時不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固,不易消化吸收,會腹脹難過;飯前或空腹時亦不宜多吃金桔,因所含有機酸會刺激胃壁黏膜,胃部會有不适感;喉痛發癢、咳嗽時,喝金桔茶時不宜加糖,糖放多了反易生痰。
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