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檸檬幹做檸檬膏怎麼做
檸檬幹做檸檬膏怎麼做
更新时间:2025-01-07 06:46:17

檸檬幹做檸檬膏怎麼做(大廚教你這麼做冰糖金桔檸檬膏)1

媽媽 嗓子不太好~金桔能化痰止咳,也可以讓不愛喝水的小寶貝愛上喝水,會比買的勾兌濃縮汁好~

By 林嗯哼兒

用料

  • 金桔 适量
  • 黃冰糖 适量
  • 鹽 5克
  • 檸檬 1個

做法步驟

檸檬幹做檸檬膏怎麼做(大廚教你這麼做冰糖金桔檸檬膏)2

1、金桔用鹽搓一下然後泡半個小時~

檸檬幹做檸檬膏怎麼做(大廚教你這麼做冰糖金桔檸檬膏)3

2、切片或者對半切也行~懶得人可以不去籽,想去籽也可以~

檸檬幹做檸檬膏怎麼做(大廚教你這麼做冰糖金桔檸檬膏)4

3、金桔放鍋裡加黃冰糖(冰糖也可)腌制一下讓金桔出汁,金桔:冰糖大約3:1,不喜歡甜的糖可以少放~

檸檬幹做檸檬膏怎麼做(大廚教你這麼做冰糖金桔檸檬膏)5

4、加入純淨水(家裡有淨水器,沒有就自來水)大概是金桔的一半,水少一點也可以但是要多翻小心糊鍋,怕糊鍋的可以多一點水,但是制作時間也會邊長~咕嘟咕嘟冒泡泡後轉中小火,然後翻~

檸檬幹做檸檬膏怎麼做(大廚教你這麼做冰糖金桔檸檬膏)6

5、為了讓口味豐富一點我加了一個檸檬的檸檬汁~

檸檬幹做檸檬膏怎麼做(大廚教你這麼做冰糖金桔檸檬膏)7

6、熬到鍋邊冒泡,然後挂勺緩慢流下去就可以關火了

檸檬幹做檸檬膏怎麼做(大廚教你這麼做冰糖金桔檸檬膏)8

7、金桔膏裝盒~

檸檬幹做檸檬膏怎麼做(大廚教你這麼做冰糖金桔檸檬膏)9

8、可以泡水,水喝完果肉還可以吃~

金桔的營養功效

1.美容護膚

金桔可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

2.開胃生津

金桔作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰。

3.預防慢性病

金桔對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

4.防感冒

金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。

5.消食醒酒

适宜胸悶郁結,不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用。

金桔的飲食禁忌

吃金桔前後一小時不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固,不易消化吸收,會腹脹難過;飯前或空腹時亦不宜多吃金桔,因所含有機酸會刺激胃壁黏膜,胃部會有不适感;喉痛發癢、咳嗽時,喝金桔茶時不宜加糖,糖放多了反易生痰。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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