家裡小孩子老人是不是愛吃粉皮啊,來今天小編給你們一個家常炒粉皮的做法。
準備食材:
粉皮、洋蔥、杏鮑菇、青椒、紅椒、蔥、耗油、料酒、生抽、白糖、醋
做法步驟:
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把青紅椒、洋蔥、杏鮑菇都切成細絲
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鍋中放油燒熱,放入洋蔥翻炒,翻炒幾下放入杏鮑菇翻炒
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炒幾下以後,放入粉皮和青紅尖椒絲翻炒,
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炒幾下以後,加入少許的水,蓋蓋子焖上個2分鐘。
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焖的時間,在碗中放少許的耗油,糖、料酒、生抽、醋。調成汁
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2分鐘到了,把調好的汁放入鍋中大火翻炒,讓調味的汁能均勻的入味,
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最後在撒上蔥花。即可出鍋。
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