紅土豆和普通土豆有什麼區别?營養價值：紅皮土豆富含微量元素，尤其含澱粉和花青素較多，紅皮土豆相對于黃皮土豆口感更糯之多有黏性，比較适合做土豆泥和薯條，下面我們就來聊聊關于紅土豆和普通土豆有什麼區别?接下來我們就一起去了解一下吧!
紅土豆和普通土豆有什麼區别
營養價值：紅皮土豆富含微量元素，尤其含澱粉和花青素較多，紅皮土豆相對于黃皮土豆口感更糯之多有黏性，比較适合做土豆泥和薯條。
烹饪：紅皮土豆熟的較快，黃皮土豆多可用于提取澱粉，适于煮或炖。
産地：紅皮土豆源自南美洲秘魯。馬鈴薯來自亞洲、北美、非洲南部和澳大利亞。
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