新鮮桂花怎麼保鮮?冷凍保存法，可以選擇冷凍保存法，這種方法保存下來的桂花是非常新鮮的首先我們需要把剛摘下來的桂花挑去髒東西裝進保鮮袋，然後紮進袋口，放到冰箱的冷凍室裡冷凍，等到需要它的時候拿出來，絕對朵朵都是新鮮的狀态但是這種方法保存的桂花是不可以直接食用的，這種桂花食用的話非常的澀，也沒有什麼香味，這一點大家需要知道 ，我來為大家講解一下關于新鮮桂花怎麼保鮮?跟着小編一起來看一看吧!
新鮮桂花怎麼保鮮
冷凍保存法，可以選擇冷凍保存法，這種方法保存下來的桂花是非常新鮮的。首先我們需要把剛摘下來的桂花挑去髒東西裝進保鮮袋，然後紮進袋口，放到冰箱的冷凍室裡冷凍，等到需要它的時候拿出來，絕對朵朵都是新鮮的狀态。但是這種方法保存的桂花是不可以直接食用的，這種桂花食用的話非常的澀，也沒有什麼香味，這一點大家需要知道。
鹽水浸泡法，關于桂花怎麼保存，其實還有一個很簡單的方法就是用鹽水浸泡，我們把剛摘下來的桂花用鹽水浸泡，然後壓實保存起來就可以了，如果要用它做食品，把它取出用清水洗淨就可以食用了。
自然風幹法，我們還可以選擇把桂花用高溫烘幹或者自然風幹的方式晾幹，因為桂花比較小朵，所以很容易就幹了，找個玻璃瓶把它密封起來，可以在裡面放一些幹燥劑，可以保存很久。
釀桂花酒法，其實把新鮮的桂花釀成桂花酒也是一種非常好的保存方法，先把桂花用白糖腌制幾天，等它發酵過後倒進白酒裡，密封保存起來，2到3年後就可以喝到香醇的桂花酒了。
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