饅頭包子，相信是當前許多人的早餐主旋律。
比起大米做成的食物，面食更好消化一些。吃着健康、合口味，不擔心有添加劑，很多媽媽都會選擇在家做面食。
雖說在超市随手就能買到各種各樣的面粉，但富硒的黑小麥面粉還是很少見的。
黑小麥粉做成的面包，因為健康好吃又耐飽，被大多追求營養又愛健身的人喜歡，成為近些年粗糧面包中的新網紅。
冰川積雪融水灌溉可優質的黑小麥，目前全國種植的地域非常少，很多麥子還沒割，就已經被預定了。
▲吉木薩爾縣泉子街麥田
精選顆粒飽滿的黑麥，來自天山腳下的冷涼山區，新疆昌吉州的農場，是優中擇優的品種。
當地海拔高，晝夜溫差極大。海拔1200米的山區，用冰川、積雪融水灌溉。全程無農藥、無化肥自然生長。
長達140多天的生長周期，比一般春小麥要晚熟1個月，積累了更多的營養。
▲富硒檢測報告
優質的地理條件，也讓它不一般：除了蛋白質和膳食纖維更高外，微量元素硒的含量是普通小麥粉的6倍之多！
成人每天硒推薦攝入量為60μg，也就是說吃200g黑麥面粉做的面包就夠了。
如果你對健康飲食有所了解，就會知道硒對人體有哪些好處。
硒是一種抗氧化劑，可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化，還能清理身體裡的病毒。
完整胚芽胚乳麸皮不知道從什麼時候起，餐桌上的饅頭沒有兒時的麥香味兒……
市面上很多精加工的面粉，往往會把小麥裡最難碾磨的麥胚芽提取掉。
要知道，它雖然重量隻占麥粒的2%左右，營養成分卻占97%！
而今天給大家推薦的這款黑全麥粉，原材料僅僅是整顆黑麥，保留了完整的胚芽、胚乳、麸皮。
因為采用傳統的低速石磨工藝，轉速每分鐘20圈左右，低溫加工。不易破壞黑麥的營養物質，保留原汁原味。
湊近一聞，有濃郁的麥香味兒。抓一撮捏捏，細膩滑手。面粉是灰色的，用水一泡就慢慢變深。
麥香濃郁有嚼勁别看它顔色暗，比普通麥子的香味濃郁多了。
水蒸氣裹着麥香噴出，迫不及待撕一塊放入嘴裡咀嚼，那饅頭又軟又彈，吃完有淡淡的甜味。
雖然口感比白面包粗一點，不過嚼勁十足，飽腹感很好，怕吃多長肉的朋友可以試試。
黑全麥粉做成的面包GI（升糖指數）值要低于小麥粉做成的面包，熱量也更低。
上架一個多月來，用戶的反饋：口感很特别，非常新鮮、有麥香味兒，家人很愛吃！
大家平時在面包店，買一塊純正的黑麥面包，随便都要十幾塊以上，還不知道是不是全黑麥粉做的！
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