暑假就要到了,也證明了最炎熱的時候要來臨了,這樣的天氣,十分讓人抓狂,吃不下睡不好,一離開空調,全身像被雨淋過一樣,濕哒哒的。兄弟說:這種天,就是老婆跟人跑了,我也不追了。哈哈、、、你們追不追?
要不,咱們不追老婆了,來做美食,做夏季最爽最過瘾的美味,還是女人最愛吃的一種食物哦,美容養顔,有了這道美味小吃,老婆也就不舍得跑了。想知道什麼美食?現在就來告訴大家,做法很簡單的哦。
具體做法步驟如下:
第一步:這道小吃也是客家有名的,今天我做的主要是用木瓜,準備一兩個新鮮綠皮黃肉不軟的木瓜,我的木瓜是家裡種的,現摘現做,味道口感都特别棒哦
第二步:木瓜摘回來用刀削皮,然後剖開挖去裡面的籽,我吃了那麼多種木瓜,感覺籽多的木瓜味道會比較好點,這種也是水果木瓜,熟透後吃很甜,把籽去掉後,把裡面那層白色的刮去,它會帶有苦味
第三步:處理完皮和籽後,把木瓜切薄片,大小按個人喜歡吧
第四步:切好後放入一個大盤中,再準備兩個小米辣,把它切碎,把切好的辣椒加進木瓜片中,然後加适量的鹽,白糖,兩小勺就夠了,我這裡是一個木瓜,倒入小半碗米醋,把它攪拌均勻
第五步:然後蓋上保鮮膜,封好後放入冰箱,大概腌制一天就可以吃了,很開胃很爽口很好吃的哦!
第六步:好了,腌制的時間也差不多了,把木瓜片用筷子夾出來裝盤,汁不用倒太多,少許就可以了,再在木瓜面上撒上點熟芝麻,黑白的都可以,這樣吃起來更香點,這是我們這裡的人特别喜歡吃的一種搭配
這一道客家有名的木瓜生就做好了,喜歡的朋友試一下!夏天冰過的吃着很過瘾,冰涼爽口,酸甜開胃,還可以美容養顔,真的太棒了,我家某人特别喜歡吃哦,她一個人能吃完這一盤,一直吃一直吃,都舍不得放下筷子了。
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世間唯有美食與愛不可辜負;吃食是一種幸福,品味是一種情趣,下廚更是一種快樂!
大家好,我是鐵頭,一個愛下廚、愛做菜的客家男人!
這裡沒有華麗的語言,沒有富麗堂皇的環境,有的隻是用心為家人做菜的鐵頭;與大家分享詳細的家常菜譜,客家美食,家常小吃等,有不足之處歡迎各位多多指教!在美食世界裡,咱們一起進步,為家人做更多更美味的食物!
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