常山胡柚有點苦、有點甜，有點酸、有點鮮。果實内富含柚皮苷、新橙皮苷等黃酮類化合物、檸檬苦素類物質以及氨基酸類、維生素類、精油、膳食纖維等生理活性物質，經浙江大學、浙江省中醫藥大學、浙江省醫科院等研究證明，常山胡柚性甘、平，味略苦、微寒，屬中醫學上的涼性果品。具有兩清、兩降、兩消、兩護八大方面保健功效。
1、清肺潤肺
常山胡柚利于肺功效顯著，據試驗表明，胡柚對肺炎斑馬魚有明顯的治療作用。胡柚内含柚皮苷、新橙皮苷、檸檬苦素、檸檬稀等活性物質，具有化痰、平喘、潤肺理氣功效。
2、清涼祛火
胡柚微苦，屬中醫學上的涼性果品，也是水果中一個不可多得的涼性水果，經常食用，不僅不會像吃其他柑桔類容易上火，具有清熱利咽，生津止渴、寬胸潤喉作用，有祛火功效。
3、降糖穩糖
糖尿病患者的一大遺憾是與水果無緣，但胡柚則可以放心食用。适量食用胡柚能夠平衡糖尿病人的血糖, 對胰島細胞損傷有非常好的效果，能增加Ⅱ型糖尿病病人的耐糖作用，食後不會引起血糖的升高。
4、降脂健身
胡柚内含黃酮類和檸檬苦素類物質,其活性成分通過調控與脂質分解代謝蛋白與基因，具有較強的降低膽固醇、降血脂作用。
5、消炎止咳
胡柚含有柚皮苷、檸檬苦素物質，具有明顯的抗炎、鎮咳、平喘、祛痰、解熱、抑菌、抗病毒功能。常山縣民間曆來就有以胡柚果肉加冰糖蒸後口服效果來治療感冒咳嗽的習俗。胡柚對兒童抗呼吸道感染以及孕婦幹咳多痰效果更好，兒科專家以及中醫藥專家認為胡柚（衢枳殼）是安全的可以緩解嬰幼兒咳嗽症狀的水果。
6、消食健胃
胡柚膳食纖維能助消化，促進腸道蠕動，減少脹氣，改善便秘，提高腸胃功能，經常食用鮮果或胡柚茶能增進食欲，胃口常開。胡柚中諾米林具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有防治作用。
7、護膚美容
胡柚精油中三萜類物質及柚皮苷、新橙皮苷具有殺菌消炎，收斂毛孔，清除黑色素、抗氧化、清除自由基、延緩衰老的作用，能夠幫助清除體内毒素，排解脂肪累積的作用，以精油為原料的面膜，具有清除黃褐斑、美白肌膚的作用，堪稱天然美容之珍品。
8、護肝醒酒
黃酮類、揮發油、檸檬苦素類等生物活性成分能增加肝糖原的貯存,改善肝髒氧化應激，有一定的護肝保肝作用。飲酒過量，往往有頭暈、眼花、嘔吐等症狀，若能進食胡柚鮮果或品飲胡柚汁等，就能解酒醒腦。
記者：徐林
通訊員：汪麗霞
編輯：徐林
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