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枸杞煲麻雀

更新时间：2024-12-29 01:58:21

枸杞煲麻雀?材料:麻雀300克，枸杞子15克，姜5克，料酒5克，鹽2克，我來為大家講解一下關于枸杞煲麻雀?跟着小編一起來看一看吧!

枸杞煲麻雀

材料:麻雀300克，枸杞子15克，姜5克，料酒5克，鹽2克。

先将麻雀焖死後用沸水浸泡，拔去毛，去除内髒，洗淨。

蒸盤内放枸杞、生姜、精鹽、黃酒及乳鴿，加水以浸沒鴿子為度。

蒸鍋内放入水，把蒸盤放入鍋内，隔水蒸90分鐘，待盤内麻雀肉蒸熟松軟後，即可熄火焖約10分鐘即成。

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