微波爐做紅燒肉方法?洗淨五花肉，放入沸水中焯1分鐘，撈起瀝幹水待涼，今天小編就來說說關于微波爐做紅燒肉方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
微波爐做紅燒肉方法
洗淨五花肉，放入沸水中焯1分鐘，撈起瀝幹水待涼。
五花肉切成1厘米厚的片；蔥去頭尾洗淨切段，姜去皮切片。
蔥段、姜片倒進碗裡，加入3湯匙油、2湯匙白糖一起攪勻，放入微波爐高火加熱3分鐘取出。
往碗裡倒入五花肉，加入5湯匙老抽、1/2湯匙花椒、1/2湯匙鹽和1/2碗開水攪拌均勻，腌制30分鐘。
蓋上保鮮膜，将五花肉放進微波爐高火加熱20分鐘，取出裝盤即可。
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