涼拌秋葵簡單又好吃的菜-tft每日頭條

涼拌秋葵簡單又好吃的菜（涼拌秋葵最好吃的做法）1

涼拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。味道奇特，涼性食材，不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。涼拌秋葵最好吃的做法，關鍵在于醬汁，滑嫩爽口，簡單又營養，喜歡的朋友快來試試吧！

用料

秋葵 10根

蒜 3瓣

蚝油 1勺

味極鮮或生抽 2勺

白糖 1勺

醋 1勺

鹽少半勺

香油 1勺

芥末油 2~3滴

涼拌秋葵的做法：

鍋中燒水。加入一勺鹽和一勺油。水開後放入秋葵。煮2~3分鐘。加油和鹽能讓秋葵更翠綠。

涼拌秋葵簡單又好吃的菜（涼拌秋葵最好吃的做法）2

煮好後放入冰水中涼一會兒。這樣就可以口感更脆。

涼拌秋葵簡單又好吃的菜（涼拌秋葵最好吃的做法）3

涼好後切去蒂。開水煮之前不要切，會特别黏，口感不好。切成喜歡的形狀擺盤。

涼拌秋葵簡單又好吃的菜（涼拌秋葵最好吃的做法）4

調料汁。碗中放入蒜末。加入一勺醋，一勺蚝油，一勺香油，一勺白糖，兩勺味極鮮或生抽。少放一點點鹽，滴幾滴芥末油。

涼拌秋葵簡單又好吃的菜（涼拌秋葵最好吃的做法）5

将料汁澆在擺好盤的秋葵上。開始享用吧。

涼拌秋葵簡單又好吃的菜（涼拌秋葵最好吃的做法）6

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！