怎樣做肉末豆腐好吃-tft每日頭條

生活中唯有美食不可辜負、夏天是悶熱的一個季節、整天高溫人都沒有精神了、是不是很多的小夥伴們廚房都不想進去了、但是唯有美食才能激起我們的熱情、夏天也是一個生機渙然的季節、植物和農作物生長旺盛、給整個大地帶來了綠色的生機。豆腐也有很多種吃法、涼拌、紅燒、家裡經常燒魚的也可以放一點豆腐、今天我就用豆腐教大家做一道美食、做法簡單、很适合夏天做的一道菜、大家一起來看看是怎麼做的吧。

怎樣做肉末豆腐好吃（這樣做的肉末豆腐）1

【準備食材】：豆腐、豬肉、小蔥、生姜、蒜末、食鹽、雞精、生抽、老抽、

具體做法：一塊新鮮的豆腐放入碗中、在打入兩個雞蛋、加少許的食鹽和蔥花、戴上一次性手套把它們抓拌均勻、全部抓碎以後将它整理平整、不要小看豆腐，豆腐是有清熱潤燥的作用、适量食用能夠清除體内熱毒，也可以生津止咳，适合熱性體制的人食用，可緩解熱病導緻的口渴，虛弱等症狀。豆腐還具有補血養顔的功效哦！

怎樣做肉末豆腐好吃（這樣做的肉末豆腐）2

鍋中加水、上汽以後豆腐放進去蒸5分鐘左右、這個時間在準備輔料、豬肉剁成肉末、豬肉不要用絞肉機打、用刀剁出來的豬肉能大程度的保證口感、小蔥切成蔥花、姜末。

怎樣做肉末豆腐好吃（這樣做的肉末豆腐）3

另外起鍋燒油、豬肉末下鍋煸炒、裡面加入食鹽、耗油、生抽、老抽、豆瓣醬、翻炒均勻就可以了。

怎樣做肉末豆腐好吃（這樣做的肉末豆腐）4

出鍋直接倒在蒸好的豆腐上、在撒上蔥花點綴一下顔色、這樣一道肉末豆腐就做好了、看着是不是非常的簡單、這道菜是我家來客人必備的一道美食、一周要做好幾次、每次孩子們都搶着吃、今天的美食就分享到這裡、學會這道菜人人誇你是大廚、喜歡的朋友們趕緊收藏起來試試看吧。