油炸糕怎麼做才能皮酥好吃-tft每日頭條

關于年少的回憶裡，想必一定會有一款油炸美食，金黃的外表，酥脆的口感，可甜可鹽。還記得小時候，每到過年的時候，忙了一年回家的家人回到家鄉，總會圍在一起邊聊天邊制作年貨，油炸食品不僅有顔值還好吃誘人，自然也就成為了年貨的上選。每個人家裡對于油炸食品都有代表自己家中的專屬秘方，但唯一不變的就是那都是記憶的味道。長大了，油炸食品不再是過年的專屬，隻要想吃，便可以擁有。

油炸糕怎麼做才能皮酥好吃（懶人版油炸糕簡單2步就做好）1

無論是哪一種食物，隻要是經過高溫油的刺激，一定會釋放出超級好吃的“因素”。吸引着我們的味蕾。今天我們要來制作的油炸糕，最初來自于北方，但因為其制作方法簡單，早已傳遍祖國大江南北。油炸糕的口感層次非常豐富，不同的制作方法會帶來不同的口感。這次我們制作的油炸糕中，糯米粉代表了其中的軟糯，面粉代表了它的松軟，玉米面多了一抹健康的味道。做成之後，油炸食品專屬的金黃标志，一定能夠吸引親朋好友的眼光，滿足他們的食欲。就讓我們一起來學習制作油炸糕吧！

【準備食材】

面粉100克、糯米粉100克、玉米面100克、酵母3克、小蘇打2克、白糖30克、葡萄幹适量

1、為了嘗試不同口味的油炸糕，今天做3種食材的油炸糕，分别是面粉、糯米粉、和玉米面各100克，放到一個碗裡，加入3克酵母，2克小蘇打和30克白糖。

油炸糕怎麼做才能皮酥好吃（懶人版油炸糕簡單2步就做好）2