茉莉花配什麼一起泡茶?來源：生命時報北京中醫藥大學東方醫院營養科主治醫師 魏 帼□主任 劉 芳，我來為大家科普一下關于茉莉花配什麼一起泡茶?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
茉莉花配什麼一起泡茶
來源：生命時報
北京中醫藥大學東方醫院營養科主治醫師 魏 帼□主任 劉 芳
3月20日至4月3日是春分節氣，此時春季過半，氣候逐漸轉暖。随着陽氣升發，肝氣更加旺盛，養生保健應注意疏肝理氣。
中醫認為，在春季，若肝氣未能很好地“舒展”，就容易郁積于内，導緻氣滞肝郁，表現為抑郁、易怒等。同時，“肝氣克脾”，肝氣郁結還會損傷脾胃，出現胃腸功能紊亂、胃痛、食欲不振等情況。這時除了保證飲食清淡、膳食平衡，還可選擇具有疏肝解郁作用的茉莉花制作食療方，幫助調理氣機。茉莉的花極香，《本草綱目》記載茉莉花味辛甘、性溫，具有理氣開郁、辟穢和中的作用。《中醫飲食營養學》認為茉莉花作用和玫瑰花相似，能理氣、疏肝、解郁，特别适合春分飲用。推薦三種用法：
氣郁不暢：茉莉花茶。取适量茉莉花，開水沖泡放溫即可飲用。
胃腸功能紊亂：茉莉花粥。取鮮茉莉花60克（幹品30克）、粳米50克，将茉莉花和粳米淘洗幹淨後，加水熬煮成粥即可。茉莉花疏肝解郁，粳米養胃健脾，對于因肝胃失和導緻的食欲不振、胃痛腹痛等情況有緩解作用。
春困易疲倦：茉莉菖蒲茶。取茉莉花6克、石菖蒲6克、綠茶10克，三者洗淨後放入杯中，沸水沖泡後飲用。茉莉花理氣開郁，石菖蒲醒神益智，綠茶清心提神，可用于緩解春季肝氣不舒導緻的春季困倦、疲乏、頭昏欲睡的春困症狀。
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