随着健康生活方式的普及,以及在消費升級和市場叠代的背景下,功能食品受到越來越多消費者的認可和青睐。其中棒類産品都在以前所未有的速度占領着營養健康市場。
據中研普華産業研究院數據顯示,目前我國棒類産品的市場滲透率還較低,棒類産品應用人群主要是運動健身及體重控制人群,但我國市場每年新推出的棒類産品越來越多,從2008年的4個到2017年的163個,10年間增長了40倍,2018年中國能量棒的産值也達到了91.5億元,市場空間巨大。
作為乳礦物鹽(乳鈣)申報新食品原料的單位——Arla 乳礦物鹽(乳鈣)鈣含量較高,平均在25%以上,加入到堅果棒零食中,可打造口感出色、品質卓越與營養價值高的新品。
營養天然
牛乳中提取的乳清無機鹽濃縮物;
營養價值較高的鈣源且易消化易吸收;
鈣、磷比例好,溶解性好,吸收率高。
不止補鈣
增加骨密度,骨骼健康;
支持腸道健康;
有利于牙齒健康。
易于生産
溶解性好、穩定性強;
與其他原料混合更便捷;
良好的外觀,益于儲存。
目前,除了堅果棒外,其他大衆食品中加入天然乳鈣的品類越來越豐富,無論是烘焙産品,還是休閑零食、壓片糖、飲料、營養棒、代餐粉,甚至是傳統的乳制品、奶粉,都在加鈣。
廣州市比靈天然配料有限公司專業代理國際知名品牌的菊粉、低聚果糖、異麥芽酮糖、異麥芽酮糖醇、食用香精、無磷保水劑、脂肪粉、功能性乳清蛋白、濃縮牛奶蛋白、水果粒、水果醬、乳礦物鹽(乳鈣)、植物益生菌等,憑借多年的行業經驗,敏銳的市場洞察力,專業的産品知識,高效的應用團隊,緻力于為國内廠家提供高品質,高性價比的進口食品配料和熱點産品的解決方案,也可以根據客戶需要進行配方的定制研發,助力品牌方燃爆市場收獲成功。
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