雞頭米煮多久熟?15-20分鐘雞頭米，就是新鮮的芡實，雞頭米中含有較高的水分，是比較容易煮熟的，一般在水燒開之後蓋上鍋蓋煮15-20分鐘就能夠煮熟了，現在小編就來說說關于雞頭米煮多久熟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
雞頭米煮多久熟
15-20分鐘。雞頭米，就是新鮮的芡實，雞頭米中含有較高的水分，是比較容易煮熟的，一般在水燒開之後蓋上鍋蓋煮15-20分鐘就能夠煮熟了。
但如果是幹的芡實，則比較難煮熟，需要先用水泡2-3小時，再煮一小時左右才能夠煮爛。
芡實的營養價值比較豐富，開水煮容易破壞芡實的營養成分，使芡實的營養成分不能很好的釋放出來，其次，用開水煮很難将芡實煮熟，而且還容易将芡實煮熟，所以一般建議用冷水煮芡實。
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