一直覺得草莓與抹茶是超搭的甜點，做成奶凍别有風味。
By Sable_Chang
用料
- 草莓 300克
- 牛奶 400克
- 抹茶粉 5克
- 糖粉 15克
- 寒天粉 5克
做法步驟
1、草莓洗淨擦幹切塊備用。抹茶粉加入配方中牛奶調勻（約四大匙）。
2、将調好的抹茶醬倒入剩下的牛奶裡，加入糖粉、寒天粉攪拌均勻，過篩一次。
3、将抹茶牛奶移至爐火上小火慢煮（需攪拌），煮至85度後離火，煮好的抹茶牛奶倒入草莓裡。移入冰箱冷藏2小時以上。
4、脫模時拿小刀沿着邊緣劃一圈，蓋上盤子倒扣即可。
小貼士
1.草莓不能是冰的，因為寒天液低于70度會開始凝結。 2.配方有減糖，吃的時候可以搭配蜂蜜、草莓醬、抹茶糖漿、煉奶⋯等更美味可口。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
