看奧運，享美味！ 味美且低脂
By 程程777
用料
- 雞胸肉（大塊） 1塊
- 西蘭花 半個
- 六月鮮12克輕鹽特級牡蛎醬油 1勺
- 味達美臻品耗油 半勺
- 味達美臻品料酒 1勺
- 孜然粉 半勺
- 胡椒粉 半勺
- 鹽 少許
- 姜片 5片
- 食用油 2勺
- 澱粉 1勺
做法步驟
1、準備食材
2、雞胸肉洗淨切小塊，西蘭花扳小朵洗淨
3、腌雞胸肉： 雞胸肉中加入1勺料酒，1勺六月鮮牡蛎醬油，半勺耗油，半勺孜然粉，半勺胡椒粉和一丢丢鹽拌均勻，再加1勺澱粉拌均勻
4、雞胸肉腌制10分鐘以上
5、水中加少量鹽和油，水開下西蘭花焯水2分鐘，撈出過涼水瀝幹備用
6、在餐盤中擺上一圈
7、起油鍋放幾片生姜片，下腌制好的雞胸肉，小火炸至二面金黃
8、擺在西蘭花中間。
9、邊看奧運邊享受！我為奧運健将來加油
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