前幾天在網上看到一張賣水果的圖片,一位老太太挑着竹筐在人流密集的大街上擺攤售賣,她賣的水果顔色非常鮮豔,金燦燦的,顔值很高。後來筆者還特意查了查,原來這種果子叫做金西梅,堪稱西南最“鮮豔”的果子,在街邊攤上一斤30元,價格很貴,當地人都不敢買,這是為什麼?
成都和重慶是國内很有名的旅遊城市,每天接待的遊客數量是很大的,在成都和重慶等地的街邊就能夠見到金西梅這種新型水果,外表特别鮮豔,顔色也很特别,黃色中帶一些粉色,粉色中又帶一些玫紅,整顆果子呈現漸變顔色,非常美麗,過往的遊客總是忍不住,停下來仔細看一看這種果子。
筆者特意向一個重慶朋友小詹打聽了一番,這種顔色特别漂亮的金西梅到底是何來源?是一種新型水果嗎?他給的答案是否定的。金西梅并不是天然水果,它是由李子或其它水果去皮之後,再浸泡色素腌制而成,目前金西梅是否危害健康沒有官方的說法,但是金西梅在重慶市的街頭,尤其是一些景區附近出現,已經有很長時間了。
據小詹講述,在街邊擺攤賣金西梅的一般都是大爺和大媽,他們将擺攤地點選在路邊,來來往往的外地遊客數量很多,絕大部分人都會被這種外表鮮豔的果子吸引。這些大爺大媽看到有顧客上門,就會告訴他們這是一種新鮮純天然水果,名字叫做金西梅,營養豐富,味道好,價格一斤30元。很多遊客聽到價格太高,舍不得買,但是仍然還有購買欲望,大爺大媽就會将價格稍便宜一些,甚至20元一斤都行,刺激遊客購買。
一般在重慶和成都的街邊,大爺大媽擺攤賣的金西梅當地人都不敢買,主要賣給來旅遊的外地人。因為金西梅這種果子實在是太漂亮了,很吸引人,很多外地人都會心存好奇想買一些嘗嘗。但一斤30元買不知名的果子,有時導遊也會提醒跟團的遊客不要買。
所謂的金西梅隻是一種人工腌制過的水果,好一些的商家會用西梅去皮腌制,但是因為西梅價格貴,所以大部分商家都會用李子等便宜水果代替,添加一些糖精、香精和色素,這些化學物質雖然理論上可以食用,但是對人體的健康是無益的。而且在腌制的過程中産生了糖漬反應,水果中的營養成分全部被破壞,沒有任何的營養可言。
現在在網絡上已經将金西梅曝光了,但是在重慶街頭,大爺大媽仍然沒有收斂,繼續擺攤賣金西梅,還欺騙消費者謊稱是來自美國的天然新鮮的水果。如果您去重慶或成都旅遊,見到這種特别鮮豔的金西梅,千萬不要購買,因為這種果子吃起來除了甜到齁以外,就是手沾到黏糊糊的,不僅不好吃,還沒有營養,價格還很貴,實在不值。
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