虎皮雞蛋如何做?主料:雞蛋1000克調料:大蔥30克、姜20克、味精3克、料酒20克、植物油100克、醬油250克，我來為大家講解一下關于虎皮雞蛋如何做?跟着小編一起來看一看吧!
虎皮雞蛋如何做
主料:雞蛋1000克。
調料:大蔥30克、姜20克、味精3克、料酒20克、植物油100克、醬油250克。
做法：将雞蛋洗淨放入冷水鍋内，逐漸加熱澆沸，轉小火煮20分鐘，撈出晾涼剝去皮；雞蛋裝入盆内，加上醬油腌漬40分鐘，取出瀝淨汁水。
鍋内倒入高湯1500克，加蔥、姜、料酒、味精，燒開後打淨浮沫，煮約10分鐘，倒入盆内晾涼；鍋内放入油燒七成熱，将雞蛋分次下入油内炸呈虎皮色；撈出瀝淨油，放入高湯中腌漬12分鐘，食用時取出切成兩半，擺入盤内即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
