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大暑節氣的飲食禁忌有哪些
大暑節氣的飲食禁忌有哪些
更新时间:2024-10-05 12:30:35

大暑,二十四節氣之一,民間有節氣就是節日的說法,既然是節日,就有它的習俗和禁忌,當然也少不了美食。本篇内容,筆者就和大家說說大暑到來之後,人們需要“做2事,忌2事,吃2樣”,具體指什麼?大家看完後就有答案了。

大暑節氣的飲食禁忌有哪些(大暑有講究牢記)1

先說做2事
  • 1、曬伏姜

大暑處于三伏天之中,還和“中伏”相近,所以,在我國中部的一些地區,有大暑曬伏姜的習俗。具體做法是,購買一些生姜,可以切成片,也可以榨成汁,然後加入一些紅糖,攪拌均勻後,放置在容器中,拿到太陽下進行晾曬,一段時間後就可以食用了。

至于為何要曬伏姜?主要原因是藥用價值比較豐富,姜有驅寒的作用,再加上紅糖,對老寒胃,傷風咳嗽有一定的作用。尤其是近些年來,随着空調的普及,一些人們喜歡夏季長時間待在空調屋裡,引起“空調病”,通過食用伏姜,能夠消除一定的不适。

  • 2、喝伏茶

大暑期間喝伏茶是南方很多地區的習俗,通過喝伏茶,起到清涼祛暑的作用。不過,這裡所說的茶,不是指白開水,而是包含了金銀花、夏枯草、甘草等多種中草藥煮成的茶水,雖然喝白開水也有一定的好處,但是,和多種中草藥熬成的茶相比,還是會略遜一籌。

大暑節氣的飲食禁忌有哪些(大暑有講究牢記)2

再說忌2事
  • 禁忌一:洗澡

這裡說的不能洗澡,主要指2個方面,正常情況下洗澡是可以的。其一,剛幹完農活或者剛從室外回到家,立即就去沖涼水澡,這是不贊成的。原因是剛從室外回去,皮膚表面的溫度較高,直接用涼水沖澡,皮膚過熱到過冷,就在一瞬間的事,經不起這麼折騰,很容易感冒,或者隐私其他的身體不适。

其二,下河洗澡。大暑期間溫度較高,有些朋友喜歡去河裡洗澡,不建議這樣做,尤其是小朋友,安全問題很重要,不要輕易下河洗澡。

  • 禁忌二:睡覺不蓋東西

大暑是一年中最炎熱的時間段,晚上睡覺前,由于溫度高,不少朋友為了圖涼快,喜歡什麼也不蓋就去睡覺,這種情況下,到了夜晚的時候,由于溫度相對較低,很容易引起身體不适。

尤其是肚子部分容易受涼,有些朋友不蓋東西睡覺,早上的時候會感到肚子很疼,就是由于寒氣從肚臍進入了身體内,導緻腸胃不适,嚴重的情況下,可能需要就醫。

因此,大暑節氣到來之後,雖然天氣很炎熱,也建議人們蓋個薄毯子睡覺,或者蓋着肚子也可以,尤其是如今空調普及以後,在空調屋裡,更需要蓋着東西睡覺。

大暑節氣的飲食禁忌有哪些(大暑有講究牢記)3

最後說吃2樣
  • 第一,仙草

大暑期間,吃仙草是南方不少地區會吃的食物,仙草指的是涼粉草、仙人草,屬于一種草本植物,可以當普通食物,也可以當作藥用食物,因為它具有一定的藥用價值。至于為何被稱為“仙草”,其實,就是以前的人們,發現夏季高溫季節,吃涼粉草具有消暑的作用,在以前的社會,有人中暑的時候,吃一些涼粉草,就能很好的緩解中暑,所以被人們稱為“仙草”。 “仙草”的莖葉曬幹後,就可以做成燒仙草。

  • 第二,羊肉湯

北方不少地區,大暑當天會喝羊肉湯,以前的羊肉湯被稱為“暑羊”,也就是有喝“暑羊”的習俗。至于為何要喝羊肉湯?其一,犒勞自己,在炎熱的天氣進行勞動,會感到非常疲倦,但是,農活又不能不幹,所以,在大暑這天通過喝羊肉湯來補充體力,同時,也能稍微休息一下。

其二,炎熱的夏季喝羊肉湯,會出很多汗,當人出汗多的時候,會認為能夠祛除體内的濕氣,所以,不少朋友會在大暑這天喝羊肉湯。

大暑節氣的飲食禁忌有哪些(大暑有講究牢記)4

上述就是大暑到來之後,要“做2事,忌2事,吃2樣”的相關内容,基本上都是從健康的角度來說,因此,希望朋友們看到這能夠有所收獲,平安健康過大暑。

問問大家,今日大暑,你們當地有什麼習俗和禁忌呢?

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