大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、香蕉雞蛋餅是一種美食，主要材料有雞蛋、香蕉等，輔料有面粉、白糖等，口味偏甜，是一道家常菜。
2、 今天老劉就來分享一下“香蕉雞蛋餅”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
香蕉、雞蛋、面粉、酵母粉、葡萄幹、書黑白芝麻、牛奶、白糖、玉米面
4、先把香蕉剝去外皮切成香蕉段放入碗中備用。碗中打入三個雞蛋打散，再在蛋液中放入150克純牛奶，把牛奶蛋液倒入料理機中，再放入香蕉段，打成香蕉糊，倒入盆中
5、再放入5克酵母粉、50克白糖、200克低筋面粉、100克玉米面充分攪拌成無顆粒狀的面糊，包上保鮮膜擺在溫暖的地方發酵2個小時。葡萄幹中放入面粉，用手抓勻，再用水洗去葡萄幹上的雜質
6、香蕉面糊發酵好以後放入葡萄幹攪勻。電餅铛上下盤刷上一層食用油，再倒入香蕉牛奶面糊，用勺子抹勻再撒上點熟黑白芝麻，蓋上蓋子焖三分鐘
7、時間到時翻一面再烙三分鐘，再關火焖三分鐘即可出鍋。放在案闆上切塊即可開吃
8、香蕉延年益壽，老少皆宜，是減肥者的首選
我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看
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