不論是植物界還是動物界，外來入侵物種不在少數。外來入侵物種，對入侵地來說，最大的麻煩就是沒有它們的天敵。這就導緻了這些物種肆意生長，甚至達到泛濫的地步。

在我國，外來入侵物種也存在很多。像我們熟悉的小龍蝦、牛蛙，它們雖然屬于外來入侵物種，但好在它們可以做成美食。而且，味道是大多數人都喜歡吃的，所以，才不至于泛濫成災。

有一種外來入侵物種，垃圾魚，不知道大家有沒有聽過。垃圾魚的學名叫清道夫魚。清道夫也曾在我國泛濫成災，它們靠吃食殘渣或是一些腐爛物質生活。起初，人們因為它髒，所以大家都不吃。

但是，它也不是不能吃，作為一個吃貨大國，也有人在食用它。有些網友，甚至在讨論，如何烹饪清道夫魚才好吃。但是，如果食用清道夫的話，它的細菌會傳到人的身上嗎？吃了它會不會出問題呢？

垃圾魚為什麼叫清道夫呢？喜歡在家養魚的人，一般都喜歡在魚缸裡放一條清道夫魚。這是為啥？因為，清道夫喜歡吃食水族箱子上的殘餌，水中的污漬它們也不放過；清道夫吃食這些，起到了淨化水質的作用，它也因此而得名。

清道夫原産拉丁美洲，20世紀90年代引入我國。它有着很明顯的特征，容易辨認。清道夫一身黑色花紋，條紋清楚。作為一種雜食性的魚類，什麼都吃。成年清道夫更是食量驚人。清道夫會吃各種水底垃圾，養魚的人喜歡把清道夫和其它魚類混養，但這并不是一種明智的做法，因為清道夫不止吃水底垃圾，它們還會吃食其它魚類的魚卵。

清道夫在一天内可以吃掉3000粒魚卵，除此之外，它還會吃魚苗，就連水中的青苔以及藻類也不會幸免，使得魚類數量減少。什麼都吃，來者不拒的它，曾在我國南方泛濫成災，遭人唾棄。

那為什麼它不能像龍蝦、牛蛙一樣，被人用作美食吃掉呢？這是因為，清道夫的肉質實在太差，加上它肉少刺多，自身土腥味特别重，骨頭超級硬，最重要的是肉還特别少，去掉骨頭和内髒就所剩無幾了。所以，人們不喜歡食用。也有人想要嘗試吃，但往往都是放棄得多。

也有人養殖清道夫，它們養殖清道夫，并不是為了吃，而是為了當作飼料。養殖鳄魚的人，喜歡養殖清道夫喂食鳄魚，或者把它丢到鳄魚魚塘，起到清潔作用。

現如今，清道夫在我國扮演的角色就是——水中清潔工。讓水産養殖場水質變好，大概就是它最大的作用了。在一些觀賞性的水族館中，也可以見得到清道夫，但數量不多。如果，清道夫被放到野外的話，因為它的繁殖能力很強，如果放任它們野外生活，那麼生态肯定會遭殃。

難吃不代表不能吃，作為垃圾魚，清道夫吃的東西又雜又多。人們雖然因為它的味道不好而放棄吃食，但是不免會有例外。難吃的清道夫，還是會有人變着法去吃食。有些人提議烤着吃，也有人炸吃。

但是，值得注意的是，清道夫由于生活習性，吃食複雜。就它本身而言，就是一種細菌滿滿的魚類。身上有大量的寄生蟲，甚至還會攜帶病毒，如果沒有處理好就進行食用，會危害到身體健康。

如果非要吃食，一定要處理好，高溫煮熟，這樣才能最大程度的起到殺菌作用，最小程度的受到傷害。但是，其實個人覺得，還是不要吃為好。清道夫這麼多細菌，也不是說随便清理就能清理幹淨的。

清道夫并沒有小龍蝦和牛蛙那麼成功，人們對于牛蛙、以及小龍蝦的味道是持肯定态度的。清道夫就不一樣了，人們對它的印象和評價，都不是很好。它的價值大概就在于，能夠清潔魚塘垃圾，能夠使得魚缸整潔罷了。養殖它的原因，也不外乎隻有上面說的這一個，所以清道夫事實上在市場上還是算比較“凄慘”的。

朋友們，你們吃過清道夫嗎？或者你養過清道夫嗎？對于這種魚類，你的看法是什麼呢？