五香水煮花生怎麼煮好吃-tft每日頭條

#8月吃什麼# 花生，又名落花生。在這裡，有沒有很好奇，花生為什麼又叫落花生？之所以叫落花生，是因為花生是地上開花，地下結果的，因此叫落花生。馬上秋天就到了，花生的收獲也即将到來，這個時候，帶殼的嫩花生自然也就可以從地裡刨出來，來享受嫩花生的美味味道。

五香水煮花生怎麼煮好吃（水煮花生不入味）1

花生是油料作物，也是一種經濟作物，可以将刨好的花生賣給一些商家。花生主要用來制作花生油，也可以用花生米，來做油炸花生米、水煮花生等。

五香水煮花生怎麼煮好吃（水煮花生不入味）2

剛刨除來花生适合用來做水煮五香花生。有時候有很多人做出來水煮花生不入味，也不好吃，主要在于沒有掌握一些煮的技巧，接下來将水煮五香花生的技巧分享給大家。

五香煮花生

食材：帶殼花生

調料：鹽、蔥、姜、花椒、八角、幹辣椒制作做法：

1.新鮮的花生外皮帶有一些泥土，要用水搓洗幹淨，多洗幾遍

五香水煮花生怎麼煮好吃（水煮花生不入味）3

2.将洗幹淨的帶克花生，用手捏開一個口，這樣在煮花生的時候既可以熟得快，也可以讓花生更入味，這是煮帶皮花生入味的一個技巧

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3.将蔥切成馬蹄蔥、姜切片，鍋裡加水，将蔥姜、花椒、八角、幹辣椒放入鍋中，水開後煮5分鐘，将料的香味煮出來

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4.将花生放入鍋中，加入鹽，鹽要多一些，要透出鹹味來，煮5分鐘就可以了

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5.關火，讓花生在料汁中浸泡5分鐘

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6.将煮好的五香花生裝盤，配上啤酒，邊吃邊喝，惬意

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水煮五香帶殼花生，裡面加的這5種料，還可以用來煮帶皮花生米、毛豆，還可以用來煮炸好的豆腐片，煮出來的味道都是非常好的，學會了一種，我們就可以舉一反三，做出來很多其它的美食。

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