包菜如何炒好吃又簡單?材料：300g包菜，半塊姜，2瓣蒜，适量鹽，生抽、蚝油，米醋、雞精、白糖适量，現在小編就來說說關于包菜如何炒好吃又簡單?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
包菜如何炒好吃又簡單
材料：300g包菜，半塊姜，2瓣蒜，适量鹽，生抽、蚝油，米醋、雞精、白糖适量。
包菜用清水洗幹淨，然後将包菜用刀切開，将菠菜的根部切掉，然後用手将包菜撕開。
可以根據自己的意願将包菜撕成想要的大小片狀，找兩瓣兒蒜扒皮拍成蒜末備用。
生抽，蚝油，米醋，雞精，鹽和白糖，除了生抽用兩勺之外，其他的都用一勺，放入小碗内攪拌均勻之後備用。
起鍋燒油，油熱之後将蒜末放入鍋内爆香，然後放兩個紅辣椒提味，接着将處理好的包菜放入鍋内翻炒。
大火炒至包菜斷生之後，放入之前調好的湯汁，但是手裡的鍋鏟不要停止翻炒，一直炒到包菜變軟之後改至小火。
繼續翻炒至用勺子去摁壓包菜就可以輕松的把包菜給壓成兩段，說明此時包菜已經炒熟了，然後裝盤撒上少許的香菜就可以享用了。
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