苦荞面湯的制作方法?材料:荞麥面50g,日本面湯料包1袋,芝麻适量,蔥适量,我來為大家講解一下關于苦荞面湯的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
苦荞面湯的制作方法
材料:荞麥面50g,日本面湯料包1袋,芝麻适量,蔥适量。
準備荞麥面和日本面條的湯料。
水開後下荞麥面,煮熟撈出。
荞麥面撈出後過冷水沖洗,瀝幹水分待用。
用适量熱水沖開湯料包。如果買不到這種湯料包,可以用适量日本昆布醬油,鲣魚片加适量水煮開,濾掉固體後做湯。
将荞麥面放入清湯中,撒上蔥花,烘培白芝麻,鳴門卷即可食用。面軟糯,湯更鮮。