不用烤箱做蛋糕的方法?電飯鍋蛋糕的做法：雞蛋的蛋黃、蛋清分開，雞蛋磕到幹淨無水的盤中，攪勻，我來為大家科普一下關于不用烤箱做蛋糕的方法?以下内容希望對你有幫助!
不用烤箱做蛋糕的方法
電飯鍋蛋糕的做法：
雞蛋的蛋黃、蛋清分開，雞蛋磕到幹淨無水的盤中，攪勻。
放入白砂糖，分三次加入，用打蛋器快速攪打5分鐘，打至蛋糊5倍大。
倒入過篩的低粉，快速拌勻，再倒入色拉油拌勻。注意，這裡要上下攪拌，不能畫圈。
攪拌好之後，把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把面湖倒進去電飯鍋中，震兩下将氣泡震出來。
通上電源，按一下煮飯鍵(大約40分鐘)，跳閘後，過5分鐘按一下電飯鍋加熱，跳閘後再10分鐘後用牙簽插一下，牙簽上沒有面糊就可以。
這樣一個不用烤箱的電飯鍋蛋糕就做好了。
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