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番茄炒蛋怎麼做比較下飯
番茄炒蛋怎麼做比較下飯
更新时间:2025-01-17 08:03:27

番茄炒蛋怎麼做比較下飯(學會醬香番茄炒蛋)1

這是一道非常經典的家常快手菜,西紅柿炒蛋,在原有的基礎上加了一些豆瓣醬,口感會更加的鮮香,佐粥,配米飯,拌面條都是很贊的喲!

By 小圓的廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 油 适量
  • 雞蛋 4個
  • 番茄 2個
  • 韭菜 8根
  • 鹽 适量
  • 豆瓣醬 1匙
  • 白糖 半湯匙

做法步驟

番茄炒蛋怎麼做比較下飯(學會醬香番茄炒蛋)2

1、準備好食材

番茄炒蛋怎麼做比較下飯(學會醬香番茄炒蛋)3

2、西紅柿切小塊,韭菜切段,雞蛋打散

番茄炒蛋怎麼做比較下飯(學會醬香番茄炒蛋)4

3、熱鍋熱油,下蛋液炒成型,盛出備用

番茄炒蛋怎麼做比較下飯(學會醬香番茄炒蛋)5

4、下西紅柿和鹽,炒出汁水

番茄炒蛋怎麼做比較下飯(學會醬香番茄炒蛋)6

5、加上豆瓣醬和白糖調味

番茄炒蛋怎麼做比較下飯(學會醬香番茄炒蛋)7

6、最後再加入炒好的雞蛋和韭菜,翻炒均勻就可以了

番茄炒蛋怎麼做比較下飯(學會醬香番茄炒蛋)8

7、做法簡單快手,新手也能輕松做,佐粥、配米飯,拌面條都是很贊的喲!

小貼士

豆瓣醬是有鹹味的,鹽的用量看情況調整 雞蛋最後放,放的過早,雞蛋會吸收所有的鹹份,會很鹹

油的營養功效

使食材更加有味,增加食物色澤

油的飲食禁忌

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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