韓國雞蛋肉餅怎麼做?原料：豬肉餡150克，雞蛋1隻、豆腐40克，小麥粉30克、食鹽4克，蒜3克，小蔥2根，白糖1大勺，水1大勺，接下來我們就來聊聊關于韓國雞蛋肉餅怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
韓國雞蛋肉餅怎麼做
原料：豬肉餡150克，雞蛋1隻、豆腐40克，小麥粉30克、食鹽4克，蒜3克，小蔥2根，白糖1大勺，水1大勺
豆腐用刀壓碎，再稍剁細碎一些；
将肉末、豆腐、蒜蓉和蔥花入碗中，加入生抽1大勺、糖1小勺、鹽少量拌勻，用筷子攪打上勁；
肉餡用雙手揉壓成圓餅狀；
将丸子沾上面粉，雞蛋打散；
将沾上面粉的肉丸裹上蛋液；
平底鍋入少油燒熱，小火将肉餅一面煎黃，約3分鐘左右，再翻面煎黃即可。
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