涼拌黃瓜的簡單做法?兩根黃瓜，兩瓣蒜，兩個幹辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，顔色會更清爽些）、鹽、味精、糖，下面我們就來聊聊關于涼拌黃瓜的簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
涼拌黃瓜的簡單做法
兩根黃瓜，兩瓣蒜，兩個幹辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，顔色會更清爽些）、鹽、味精、糖。
做法：把小黃瓜洗淨，切成塊，幹辣椒若幹切成兩段，蒜瓣若幹。在泡菜盒内放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精，腌制10分鐘。
倒出水分，然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最後把辣油倒入腌制好的黃瓜塊上。待辣油涼後放入味道更佳。
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