魚露可以用蚝油代替嗎?魚露可以用蚝油代替，但是魚鹵有着獨特的風味，是蚝油很難真正代替的，除了蚝油還可以使用蝦醬和蝦油來代替，接下來我們就來聊聊關于魚露可以用蚝油代替嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
魚露可以用蚝油代替嗎
魚露可以用蚝油代替，但是魚鹵有着獨特的風味，是蚝油很難真正代替的，除了蚝油還可以使用蝦醬和蝦油來代替。
魚露也叫魚醬油，在我國南方更常見一些，尤其是廣東、福建等地，有着悠久的食用曆史，是一種有着獨特風味的調味品。
魚露的制作以小魚蝦為原料，經腌漬、發酵、熬煉後得到的一種調味品，有着鮮美的味道，顔色多呈現出琥珀色，食用時有着濃郁的鮮味和鹹味。
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