鐵闆燒的醬汁怎麼調?食材：八角5g，小茴香5g，千裡香5g，桂皮7g，靈草7g，香茅草10g，香葉8g，火鍋底料半塊，幹鍋醬250g，香辣醬120g，排骨醬1勺，接下來我們就來聊聊關于鐵闆燒的醬汁怎麼調?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鐵闆燒的醬汁怎麼調
食材：八角5g，小茴香5g，千裡香5g，桂皮7g，靈草7g，香茅草10g，香葉8g，火鍋底料半塊，幹鍋醬250g，香辣醬120g，排骨醬1勺。
首先，将提前量好的八角、小茴香、千裡香、桂皮、靈草、香茅草和香葉放入破壁機，磨成粉狀後，倒出碗裡備用。
其次，在新的碗裡放入幹鍋醬250g、香辣醬120g、排骨醬1勺、海鮮醬1勺、柱候醬1勺、火鍋底料四分之一塊，這裡最好選用的是三五火鍋底料。有香水魚料的小夥伴們也可以放半袋喔。再把之前準備好的香料也倒入碗裡。
最後，熱鍋燒油，倒入一斤食用油，油開後将油倒入醬汁碗裡，攪拌均勻之後一碗香香的萬能鐵闆醬就大功完成啦！
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