腌制生芒果的方法?腌制生芒果的具體步驟：把準備好的生芒果去掉外皮以後切成薄薄的片狀，裝入碗中加入适量的食用鹽，進行腌制，過一到兩個小時以後，就能腌出一些水分，這時需要把水分去掉不要，下面我們就來聊聊關于腌制生芒果的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
腌制生芒果的方法
腌制生芒果的具體步驟：
把準備好的生芒果去掉外皮以後切成薄薄的片狀，裝入碗中加入适量的食用鹽，進行腌制，過一到兩個小時以後，就能腌出一些水分，這時需要把水分去掉不要。
把腌好以後的生芒果片取出用涼白開進行清洗，最少要清洗兩遍，這樣才能讓裡面的酸苦水去除。洗好以後要把芒果片晾幹備用。
把去掉水分以後的芒果片放在碗中，加入白糖和辣椒面調勻進行腌制，過三到五天芒果片就能入味，可以直接取出食用，也可以把腌好的生芒果放在冰箱裡冷凍，再取出食用時口感會更加爽脆誘人。
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