吃南瓜有什麼好處和營養-tft每日頭條

進入秋季之後，随着越來越多的果實成熟，南瓜成了人們鐘愛的食物。南瓜的種類很多，不過它們共同的特點都是好吃營養高。不管是對于兒童來說還是對于成年人來說，南瓜的做法簡單，隻需上鍋去蒸就好了。

吃南瓜有什麼好處和營養（身體會收獲什麼好處）1

烹饪時間短，同時還能最大程度上保留南瓜中的營養成分。那秋季經常吃南瓜，身體會收獲哪些好處呢？

吃南瓜的第一種好處就是對皮膚跟對眼睛都有利，跟其他的蔬菜相比，南瓜最大的優勢就是在于南瓜中的胡蘿蔔素營養成分很高。每百克的南瓜中所含有的胡蘿蔔素含量為3100微克。

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對于視力不好的人群，南瓜就是必選的蔬菜之一了，在胡蘿蔔素的生理功能上，除了保護眼睛以外，還有護膚等好處，特别适合在秋天食用。

第二種種好處是可以幫助高血壓人群穩定血壓水平。有的人在患了高血壓之後，每天隻知道限制食鹽的攝入量，卻很少關注鉀元素。殊不知，相比于其他人群，對于患了高血壓的人群更容易出現缺鉀的情況，甚至是出現低鉀血症的危險。

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所以，高血壓人群補充鉀元素是非常重要的。而每百克南瓜中就含有145mg的鉀元素，對于有低鉀血症的人群，或者是你平時身體已經出現缺鉀的症狀了，如精神狀态差、沒有食欲、渾身乏力等不适的症狀。

還要看下自己是不是缺鉀了。說完了南瓜比較突出的幾個好處，我們再來看看南瓜的哪些吃法是我們要注意的。

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南瓜的錯誤吃法1：不要過量吃

有的人喜歡吃南瓜，幾乎每頓都吃。如果你有這種習慣，就要看看自己的皮膚狀态了，如果你的皮膚已經出現了變黃的迹象，就要趕緊停下來了。

南瓜中的胡蘿蔔素含量跟維生素A含量較多，如果過量食用還容易出現胡蘿蔔血症，随之皮膚也會變黃。出現這種現象後，最好的做法就是暫時不攝入富含胡蘿蔔素或者是維生素A的食物，差不多一個星期左右皮膚就會變回原來的顔色。

所以，南瓜大家适量吃就好，每次不要吃過多50g~100g，隔幾天吃一頓即可。

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南瓜的錯誤吃法2：别把南瓜當飯後甜點

也有的人會把南瓜當飯後甜點吃，這種做法也是不建議大家的。南瓜的碳水化合物含量較高，更适合當部分主食來吃，對減肥人群是非常有利的，如果是飯後甜點容易影響體重。