煮意大利面小竅門有哪些?把冷水煮沸,裡面加少許鹽把意大利面放入沸水中煮,時間按照包裝上的來,不過一般包裝上時間煮出來的面會比較硬,意大利人喜歡這樣的口味,所以如果你喜歡軟一點的口感就再多煮一會,下面我們就來聊聊關于煮意大利面小竅門有哪些?接下來我們就一起去了解一下吧!
![煮意大利面小竅門有哪些(煮意大利面的技巧有哪些) 煮意大利面小竅門有哪些(煮意大利面的技巧有哪些)1](/uploads0/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2524374813,3600259859&fm=253&gp=0.jpg)
煮意大利面小竅門有哪些
把冷水煮沸,裡面加少許鹽。
把意大利面放入沸水中煮,時間按照包裝上的來,不過一般包裝上時間煮出來的面會比較硬,意大利人喜歡這樣的口味,所以如果你喜歡軟一點的口感就再多煮一會。
把面撈出來,用漏盤把水瀝幹,用冷水沖一會兒煮好的面,這樣面就不會粘在一起。把煮好的面放在一邊待用。
用平底鍋放少許橄榄油,把意大利面的醬汁炒一下,然後把剛才煮好的面放入鍋中一起再炒均勻。