煮意大利面小竅門有哪些?把冷水煮沸，裡面加少許鹽把意大利面放入沸水中煮，時間按照包裝上的來，不過一般包裝上時間煮出來的面會比較硬，意大利人喜歡這樣的口味，所以如果你喜歡軟一點的口感就再多煮一會，下面我們就來聊聊關于煮意大利面小竅門有哪些?接下來我們就一起去了解一下吧!
煮意大利面小竅門有哪些
把冷水煮沸，裡面加少許鹽。
把意大利面放入沸水中煮，時間按照包裝上的來，不過一般包裝上時間煮出來的面會比較硬，意大利人喜歡這樣的口味，所以如果你喜歡軟一點的口感就再多煮一會。
把面撈出來，用漏盤把水瀝幹，用冷水沖一會兒煮好的面，這樣面就不會粘在一起。把煮好的面放在一邊待用。
用平底鍋放少許橄榄油，把意大利面的醬汁炒一下，然後把剛才煮好的面放入鍋中一起再炒均勻。
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