做法步驟
1、挑一條肥美的鲫魚，讓人把它殺了，并且把骨頭起出來╰_╯
2、回家把魚骨洗幹淨，并且用姜和酒爆炒一下，下水煮些魚骨湯。
3、趁着煮魚湯的時間把魚肉，豬肝切成薄片，粉腸切成兩三厘米的小段
4、魚片用花生油，生粉，姜絲腌一腌
5、豬肝用花生油，醬油，少量酒和姜絲腌。粉腸不用管。
6、魚湯煮得差不多就倒出來加米煮粥。魚骨可以另起成為另一個菜。
7、粥煮綿了就把所有配料倒進粥裡，停火，悶五分鐘左右等肉片熟。再加上鹽，胡椒粉調味即可。
8、登，登登，美味營養的鲫魚豬雜粥可以開動了。y^o^y
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