新鮮魚幹怎麼做?首先先把小魚用水清洗幹淨，接着開始處理魚，把魚頭去掉，再把魚對切開，給切好的魚加入鹽，糖，白酒，料酒腌制1小時，下面我們就來說一說關于新鮮魚幹怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
新鮮魚幹怎麼做
首先先把小魚用水清洗幹淨，接着開始處理魚，把魚頭去掉，再把魚對切開，給切好的魚加入鹽，糖，白酒，料酒腌制1小時。
把小魚腌制好以後，我們準備一個大篩子，把腌好的小魚一塊塊的放在篩子上，經過太陽，把魚曬幹水分。
大家等到小魚曬幹水分後，我們再把曬幹的小魚放在烤架上，用烤箱開始烤小魚。
最後打開烤箱，讓烤箱預熱5分鐘，再把小魚放進烤箱裡面，調成150度，大約烤30~40分鐘左右就可以了。
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