喝個茶都這麼有魅力
昨天聚餐,飲品選擇的是加多寶,吃飯時就提到了王老吉、加多寶的紅罐大戰。
今天就想講一講這兩個涼茶是不是一樣的?
大家應該記得當時的紅罐大戰吧?先前王老吉賣的火紅,後來兩個公司(鴻道集團、廣藥集團)鬧得兇了,還上了法院,最後王老吉改名為加多寶。
不過具體的紛争衆說紛纭,也沒個統一,而且今天我們并不讨論外面的紛争,我們靜靜的聊一聊涼茶吧。
上大學時,曾經做過加多寶、王老吉,後面還加入了和其正的感官評價。
廣告裡說,“一樣的配方,一樣的味道”,那不一樣的是什麼呢?
我們經過幾次的感官評價,N個人共同的意見(少數服從多數,每個人的口味都多多少少有些不同,這裡姑且按照多數人的意見算)。
我們認為味道是差不多,但是甜度是不一緻的,加多寶比王老吉稍微甜一些。也經過正規的甜度測試,這個結果是的。
這是當年我們測出來的結果,之後有無再調整配方,就說不好了。再加一句,和其正的味道是跟前兩者有些差異,我個人認為味道淡一些。
再來說一說涼茶,涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是中國傳統涼茶文化的代表。
2006年5月20日,涼茶經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺産。
涼茶"既不涼、也不是茶"。它以民間常用複方或單味土産草藥煎熬而成。
“上醫治未病”,醫術的至高境界在于防患于未然,而涼茶就是其中的典型。
涼茶是人們根據當地的氣候、水土特征,在長期預防疾病與保健的過程中,以中醫養生理論為指導,以中草藥為原料,食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效的飲料。
比較有名的就有:嶺南藥谷、加多寶、和其正、廣貝、王老吉、上清飲、安方、健生堂、鄧老、白雲山、黃振龍、金賽、徐其修、春和堂、金葫蘆、星群、潤心堂、沙溪、李氏、清心堂、杏林春、寶慶堂、福慶堂、黃福興等。
各個品牌都有各個牌子的配方,但是,小編告訴各位其實自己在家也可以熬制涼茶的,我在這裡就不放配方了,因為涼茶不是哪種茶都可以喝的。中醫博大精深,一種草藥不用部位功效可能就不同,幾種藥物不同的組合藥性也可能完全不同。搭配不一,對人的功效就完全不同,所以還是需要有一些指導哦~
畢竟是吃到自己肚子裡的,還是慎重點吧,否則難受的還是自己!
上一個二十四涼茶的配方(這隻是一個統稱哦)
1、淡竹葉:清熱除煩,利尿。
2、蒲公英:清熱解毒,消腫散結,利尿通淋。(幹之前大家應該都認識哈)
3、茅根:涼血止血,清熱利尿。(有一點像折耳根)
4、金銀花:抑菌抗毒,抗炎解熱,調節免疫。
5、桔紅:消痰利氣,寬中散結。
6、枙子:瀉火除煩,清熱利尿,涼血解毒。(栀子花開,so beautiful so white)
7、魚腥草:清熱解毒,清痛排膿,利尿通淋。(放在火鍋裡,我還是吃不慣)
8、蓮子:養心、益腎、補脾。(蓮子罐頭超級好吃的,以後可以跟大家說說怎麼做)
9、鮮蘆根:清熱生津,潤肺和胃,除煩止嘔。
10、玉竹:養陰潤燥,除煩止渴。(幹之前很好看的)
11、鮮白茅根:涼血止血,清熱利尿。
12、百合:潤肺止咳,清心安神。(炒一炒也很好吃)
13、桔梗:開宣肺氣,祛痰排膿。
14、薏苡仁:健脾補肺,清熱利濕。
15、橘皮:理氣調中,燥濕化痰。
16、棗片:補血益氣,調理身心
17、玫瑰花:理氣解郁、和血散瘀、解毒消腫
18、薄荷:疏散風熱、清利頭目、利咽、透疹、疏肝解郁(想在家裡養一株薄荷,不過植物到我手,可能·······)
19、銀杏葉:降壓、防動脈硬化,輔助治療糖尿病
20、胖大海:清熱利咽,潤肺開音,通便.
21、茉莉花:清熱解表、利濕、治目赤腫痛,迎風流淚
22、山楂:消積開胃,活血散瘀,防暑、降壓
23、黑芝麻:延緩衰老、潤五髒、強筋骨、益氣力、治大便秘結
24、冰糖:生津止渴(本身這個就不放圖了,但是缺一個,逼死強迫症啊~)
大家看到這個配方,有木有覺得很多的東西都是自己常吃的?
沒錯哦,涼茶的配方并不都是在藥店的中藥櫃裡的,也常常在生活中觸手可及的。
大多數食物就是這麼神奇,看着其貌不揚,或是随随便便就可以吃到,可它帶給你的不僅僅是能力還有營養素,其實還給你的身體注入了一些“藥素”。
當你站在超市的貨架前,你會選擇加多寶還是王老吉呢?
以有魅力的男神開始,以有姿态的女神結束~
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